Matvarer uten gluten
9 023 matvarer
Matvarer i denne databasen uten oppført glutenholdig ingrediens. Hvete, rug, bygg og de fleste brød, pasta og bakverk er utelatt; naturlig glutenfrie basisvarer som ris, poteter, belgfrukter, frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk er med. Sjekk alltid etiketten på ferdigpakkede produkter. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Kun matvarer med fullført allergenvurdering er oppført.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Diabetiker-halva Lav GI 25 GL 10 / 100 g 6/10 druekompott Moderat GI 60 GL 10 / 100 g 3/10 
Egg- og fiskepastasalat Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 Fast potet Moderat GI 58 GL 10 / 100 g 8/10 
Fermentert dampet kake (quinoa og linser) Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 Fermentert gurkemeie Lav GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
Fersk fikenspread Lav GI 51 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Fersk nypotet Moderat GI 58 GL 10 / 100 g 6/10 Fingerling-poteter Moderat GI 60 GL 10 / 100 g 8/10 fiskenuggets Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 fiskepinner Lav GI 50 GL 10 / 100 g 4/10 
Fransk dressing Lav GI 50 GL 10 / 100 g 3/10 Frosne bananskiver med gresk yoghurt og pistasjnøtter Lav GI 45 GL 10 / 100 g 7/10 
Frosne bananskiver med naturlig peanøttsmør Lav GI 45 GL 10 / 100 g 6.5/10 frossen kaffedrikk Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 Frosta mac and cheese med brokkoli Moderat GI 60 GL 10 / 100 g 4/10 
Fruktkoktél Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 fruktslush Moderat GI 60 GL 10 / 100 g 3/10 
Fullkorn brun ris og linseblanding Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
fullkorn mais Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 Fullkornswrap med cottage cheese, friske urter og grønnsaker Lav GI 48 GL 10 / 100 g 7.5/10 fylt paprika med ris Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Gelé Høy GI 70 GL 10 / 100 g 1/10 Green Vibrance-pulver Lav GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 grønne fikener Lav GI 51 GL 10 / 100 g 7/10 guavanektar Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 3/10 Gudeg Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Gurkemeierot Lav GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 Havregrøt med frukt Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 Havregrøt med jordbær og nøtter Lav GI 50 GL 10 / 100 g 8/10 
Havregrøt med plantebasert melk og banan Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Hillac sirup Lav GI 15 GL 10 / 100 g 2/10 
Hirsegrøt kokt med mandelmelk med bringebærmousse Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Hirsepudding med vanilje og xylitol Lav GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 Hirsesalat Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Hjemmelaget fruktgelé med chiafrø, uten tilsatt sukker Lav GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Hominy Lav GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Huel-pulver Lav GI 27 GL 10 / 100 g 8/10 Japansk karri med grønnsaker Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 kalkunnuggets Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 Katsu-dressing Lav GI 50 GL 10 / 100 g 3/10 kikertkaker Lav GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 kikertvaffel Lav GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 kinako-pulver Lav GI 30 GL 10 / 100 g 7/10 kjøttpai med tomatsaus Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 kli Lav GI 15 GL 10 / 100 g 8/10 
Kokt quinoa og svarte bønner blanding Lav GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Kremet mais Moderat GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 
Kroket med kjøtt Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 Krydder (sterkt) Lav GI 20 GL 10 / 100 g 7/10 kvarkdessert Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 Kylling i gresskar- og ingefærsaus med ris Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 Kylling-enchilada Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Mâchesalat Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 mais- og paprikasalat Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 maissalsa Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 matpai Lav GI 45 GL 10 / 100 g 5/10 Melkedessert Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 
Moringabladpulver Lav GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 Multivitamin (fra konsentrerte økologiske fullverdige matvarer) Lav GI 25 GL 10 / 100 g 7/10 
Nøtte- og frøbar med naturlig søtning Lav GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 nuoc cham Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 nye poteter med dill Moderat GI 58 GL 10 / 100 g 7/10 oste-sigar Lav GI 45 GL 10 / 100 g 4/10 østerssoppschnitzel Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 6/10 osteskum Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 overnight oats med eplecrumble Lav GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 ovnsbakte rotgrønnsaker Moderat GI 60 GL 10 / 100 g 7/10 Plantebasert schnitzel Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 
Plantebasert sjokolade soyaiskrem (lavfett) Lav GI 50 GL 10 / 100 g 3/10 
Polenta Moderat GI 68 GL 10 / 100 g 5.5/10 potetgulasj Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
Potetmos med kål Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Potetsalat Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 4/10 potetsalat med rømme Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 potetsalat med yoghurt Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
Potetskall Lav GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 potetstuing Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 5.5/10 
Rissole Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 rød potet Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 7/10 
sennepsfrø Lav GI 35 GL 10 / 100 g 8/10 
sennepsfrøpulver Lav GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 sjokolade-hasselnøttmelkedessert Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 3/10 sjokoladeflan Lav GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 
Sondino Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 southwest maissalat Lav GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Soyamelk pulver Lav GI 30 GL 10 / 100 g 8/10 Spanakopita Lav GI 45 GL 10 / 100 g 5/10 Spinatpannekake Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 6/10 Sprø oksekjøtt-taco Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 Sriracha saus Lav GI 45 GL 10 / 100 g 3/10 stekt gresskar Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 8/10 Stekt minispyd Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 stekte frosne kalkun-nuggets Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 4/10 sukkerfri dulce de leche Lav GI 35 GL 10 / 100 g 4/10 
Svartningskrydderblanding Lav GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 taro melkete Moderat GI 65 GL 10 / 100 g 2/10 
Temaki håndrull med ekte krabbe, avokado og gresk yoghurt Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Tequila Sombrero-cocktail Moderat GI 55 GL 10 / 100 g 2/10 
Tofu vårruller med fullkornsrispapir Lav GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
