Gudeg
GI 55 · ModeratGL 10 / 100 g5/10
Moderat GI
55 GI
GL 10 per 100 g
Logi-score 5/10
- Inneholder kostfiber
- Moderat tilsatt sukker fra palmesukker
Gudeg har en glykemisk indeks på 55 (Moderat).
Oppdatert 7. apr. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Gudeg er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
110
Kalorier
18 g
Karbohydrater
1.5 g
Protein
3.5 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 110 kcal |
| Karbohydrater | 18 g |
| Sukker (totalt) | 7 g |
| Naturlig | 5 g |
| Tilsatt | 2 g |
| Fiber | 3 g |
| Løselig | 0.9 g |
| Uløselig | 2.1 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mettet | 2.5 g |
| Umettet | 1 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbeidingsgrad
65%
Høyt bearbeidet
Hvorfor denne scoren?
- Inneholder kostfiber
- Kilde til plantebaserte næringsstoffer
- Moderat tilsatt sukker fra palmesukker
- Inneholder mettet fett fra kokosmelk
- Moderat natriuminnhold
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Gudeg?
Gudeg har en glykemisk indeks på 55 (Moderat) og en glykemisk belastning på 10 per 100 g.
Er Gudeg bra for folk med insulinresistens?
Gudeg har et moderat glykemisk indeks (55). Folk med insulinresistens kan konsumere det i moderate mengder.
Hvordan påvirker Gudeg blodsukker?
Gudeg har en glykemisk belastning på 10 per 100g, noe som indikerer en moderat påvirkning på blodsukkernivåene.
Relaterte matvarer
Sjekk Gudeg i Logi-appen, med din porsjon.
