Zöldségek
1623 élelmiszer
Az összes élelmiszer glikémiás terhelés szerint van sorba rendezve 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben, így a vércukor szempontjából legkedvezőbbek kerülnek előre. Egy élelmiszer adatlapján megtalálható az adag szerinti terhelés, tápérték és alternatívák.
Rendezés glikémiás terhelés szerint 100 g-ra vetítve, növekvő sorrendben.
sült sushi uborkával és avokádóval Közepes GI 60 GL 15 / 100 g 6/10 
Szárított tök Alacsony GI 40 GL 15 / 100 g 8/10 
Zöldségfasírt Közepes GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
Napon szárított paradicsom Alacsony GI 35 GL 15.2 / 100 g 6/10 lila burgonya Magas GI 77 GL 15.4 / 100 g 8/10 
Burgonya Magas GI 78 GL 15.6 / 100 g 4/10 
Sült burgonya Magas GI 85 GL 16 / 100 g 4/10 burgonyakéreg Magas GI 75 GL 16 / 100 g 5/10 hasselback burgonya Magas GI 70 GL 16 / 100 g 5/10 
Pumpkin Flour Alacsony GI 20 GL 16 / 100 g 7/10 sült burgonya citrommártással Magas GI 75 GL 16 / 100 g 5/10 sült újburgonya Magas GI 70 GL 16 / 100 g 6/10 
Szárított zellerpor Alacsony GI 35 GL 16 / 100 g 5/10 
Tempura tök Közepes GI 65 GL 16 / 100 g 4/10 
Sült burgonya Magas GI 70 GL 16.5 / 100 g 4/10 
Sült hagymakarikák (teljes kiőrlésű zsemlemorzsa) Közepes GI 55 GL 16.5 / 100 g 6/10 burgonyafasírt Közepes GI 65 GL 16.6 / 100 g 4.5/10 
Burgonya golyók Magas GI 75 GL 17 / 100 g 4/10 ecetes bread and butter uborka Közepes GI 65 GL 17 / 100 g 3/10 
édesburgonya hasábok Közepes GI 60 GL 17 / 100 g 6/10 sült édesburgonya Magas GI 76 GL 17.4 / 100 g 5/10 
Cordyceps gombapor Alacsony GI 30 GL 18 / 100 g 8/10 
Fekete fokhagyma por Alacsony GI 30 GL 18 / 100 g 6.5/10 Fokhagymachips Alacsony GI 30 GL 18 / 100 g 6/10 
Pörkölt cikóriagyökér-kivonat Alacsony GI 30 GL 18 / 100 g 7/10 
Sült mogyoróhagyma Alacsony GI 50 GL 18 / 100 g 4/10 Sült vörösburgonya-keverék Magas GI 75 GL 18 / 100 g 5/10 
Ube (lila jamgyökér) Közepes GI 65 GL 18 / 100 g 6/10 
Burgonya fasírt Magas GI 75 GL 19 / 100 g 4.5/10 
Burgonya hasábok Magas GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 
Burgonya krokett Magas GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 Burgonyalepény Magas GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 krumplis babka Magas GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 rösti Magas GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 szárított daikon retek Alacsony GI 30 GL 19 / 100 g 8/10 
Fokhagymapor Alacsony GI 30 GL 19.1 / 100 g 7/10 
Hagyma por Alacsony GI 30 GL 19.2 / 100 g 6/10 Fermentált zellerlépor Alacsony GI 40 GL 20 / 100 g 3/10 
Főtt fehér jam Magas GI 70 GL 20 / 100 g 5/10 sült krumpli Magas GI 75 GL 20.3 / 100 g 3/10 
Burgonya fasírt Magas GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 
Burgonya nuggetek Magas GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 burgonyakrokett Magas GI 75 GL 21 / 100 g 3/10 
Burgonyalepény Magas GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 
Céklapor Alacsony GI 30 GL 21 / 100 g 6/10 édesburgonya falatok Magas GI 70 GL 21 / 100 g 4/10 
édesburgonya-hasábok Magas GI 70 GL 21 / 100 g 4/10 fagyasztott burgonyakrokett Magas GI 75 GL 21 / 100 g 3/10 
Szárított zöldségek Alacsony GI 35 GL 21 / 100 g 5/10 Természetes szárított fokhagyma- és hagymapor Alacsony GI 30 GL 21 / 100 g 8/10 Air fryer sült krumpli Magas GI 75 GL 21.5 / 100 g 4/10 burgonyaszeletek Magas GI 75 GL 22 / 100 g 3/10 
Ropogós hagyma Közepes GI 55 GL 22 / 100 g 3/10 
Szárított fokhagyma Alacsony GI 30 GL 22 / 100 g 6/10 
Szárított fokhagyma por (só hozzáadása nélkül) Alacsony GI 30 GL 22 / 100 g 7/10 Bio őrölt cayenne bors Alacsony GI 40 GL 23 / 100 g 8/10 burgonyafalatok Magas GI 75 GL 23 / 100 g 3/10 főtt manióka Magas GI 85 GL 23 / 100 g 4/10 
Hash brown Magas GI 75 GL 23 / 100 g 3/10 Hash brown lepény Magas GI 75 GL 23 / 100 g 2/10 
metélőhagyma por Alacsony GI 30 GL 23 / 100 g 8/10 
Szárított fokhagyma és hagymapor Alacsony GI 30 GL 23 / 100 g 7.5/10 
tökpor Alacsony GI 35 GL 23 / 100 g 7/10 
Minimális olajjal és fűszerekkel sült édesburgonya Magas GI 82 GL 23.6 / 100 g 5/10 édesburgonya tempura Magas GI 75 GL 24 / 100 g 4/10 Hash brown falatok Magas GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 
Sült krumpli karikák Magas GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 Szárított hagymapehely Alacsony GI 30 GL 24 / 100 g 8/10 Szárított kaliforniai paprika Alacsony GI 35 GL 24.1 / 100 g 8/10 édesburgonya-felfújt Magas GI 70 GL 25 / 100 g 3/10 
Paradicsompor Alacsony GI 35 GL 25 / 100 g 6/10 
Sárgarépa por Alacsony GI 35 GL 25 / 100 g 7/10 
Krumpli mosolyok Magas GI 75 GL 26 / 100 g 3/10 
Porított szárított zöldségek (sárgarépa, zeller, paradicsom, só hozzáadása nélkül) Alacsony GI 40 GL 26 / 100 g 8/10 
Szárított sárgarépa granulátum Alacsony GI 35 GL 26 / 100 g 6/10 
Zöldség chips Alacsony GI 45 GL 27 / 100 g 7/10 
Hasábburgonya Magas GI 75 GL 27.9 / 100 g 4/10 
Szárított hagyma Alacsony GI 35 GL 28 / 100 g 6/10 sült manióka Magas GI 75 GL 29 / 100 g 3/10 
Manióka Magas GI 85 GL 32 / 100 g 3/10 
Hagymakarikák Magas GI 75 GL 33 / 100 g 3/10 Zöldségchips Közepes GI 60 GL 33 / 100 g 3/10 Céklachips Közepes GI 65 GL 39 / 100 g 4/10 
édesburgonya chips Közepes GI 65 GL 39 / 100 g 4/10 
Szárított cékla Közepes GI 64 GL 45.3 / 100 g 5/10 Céklapor Közepes GI 65 GL 46 / 100 g 6/10 
Szárított burgonya Magas GI 80 GL 62 / 100 g 3/10 
Szárított burgonyapehely Magas GI 85 GL 71 / 100 g 3/10 
Banánlevél Nincs glikémiás index — 10/10 
Bors és fokhagymás fűszerkeverék Nincs glikémiás index — 9/10 
Borsmenta Nincs glikémiás index — 9/10 
Borsmenta Nincs glikémiás index — 10/10 
Burgonya fehérje Nincs glikémiás index — 6/10 Chimichurri Nincs glikémiás index — 9/10 Chimichurri szósz Nincs glikémiás index — 8/10 fehér szarvasgomba Nincs glikémiás index — 10/10 
Fokhagyma konfit Nincs glikémiás index — 6/10 
Fokhagyma olívaolajban Nincs glikémiás index — 7/10 Friss kurkumagyökér-paszta hidegen sajtolt szűz kókuszolajjal Nincs glikémiás index — 7/10 füstölt fűszerpaprika-őrlemény Nincs glikémiás index — 7/10 
