Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Jambon Forêt-Noire classique — 4/10 Jambon Forêt-Noire maigre — 5/10 Jambon fumé — 4/10 Jambon rôti — 5.5/10 Jambon serrano — 5/10 Jambon sopocka — 4/10 Jambon zieliński — 6.5/10 Jarret de porc — 5/10 Jarret de porc rôti — 4/10 Jaune d'œuf — 7/10 Jaune sunset — 2/10 Jerky de dinde maigre — 8/10 Joue de porc — 3/10 Joues de bœuf — 6/10 Joues de porc — 5/10 Jus de bœuf maison — 8/10 Kabanos de porc — 3/10 Kala namak — 2/10 Kebab (bœuf ou agneau) — 7/10 Kebab d'adana — 6/10 Kebab de poulet — 8/10 Kielbasa polonaise — 3/10 Kipper — 7/10 Krill — 9/10 L-carnitine — 5/10 Lactate de calcium — 6/10 Lactate de potassium — 2/10 Lait d'amande non sucré — 7/10 Lait de cajou non sucré — 8/10 Lait de chanvre non sucré — 8/10 Lait de coco — 6/10 Lait de coco végétal — 7/10 Lait végétal non sucré (amande ou soja) enrichi en vitamine d et calcium — 8/10 Langue de bœuf — 6/10 Langue de vache — 6/10 Lanières de bacon — 3/10 Lanières de bœuf pour sauté — 6/10 Lanières de mortadelle — 3/10 Lanières de poulet fajita — 7/10 Lapin — 8.5/10 Lard de dos de porc — 4/10 Lard de porc — 5.5/10 Lardons — 3/10 Lardons — 3/10 Lécithine — 6/10 Lécithine de colza — 4/10 Lécithine de soja — 3/10 Lécithine de tournesol — 5/10 Leucine — 8/10 Lévothyroxine — 1/10 Levure chimique à base de potassium — 6/10 Levure chimique à faible teneur en sodium (avec potassium) — 4/10 Levure chimique sans phosphate et sans gluten — 6/10 Levure de boulanger — 8/10 Levure sèche active — 8/10 Lieu jaune — 8.5/10 Lieu noir — 8/10 Limande sole — 9/10 Limonade sans sucre — 8/10 Longe de porc fumée — 5/10 Longe de porc fumée — 5/10 Lycopène — 10/10 Lyoner de poulet — 3/10 Macreuse de bœuf salée — 4/10 Magnésium élémentaire — 5/10 Magret de canard — 7/10 Malate de citrulline — 3/10 Maquereau — 9/10 Maquereau — 8/10 Maquereau — 7/10 Maquereau cuit au four — 9/10 Maquereau fumé — 8/10 Margarine — 3/10 Margarine — 3/10 Margarine de haute qualité sans acides gras trans — 4/10 Margarine sans acides gras trans — 3/10 Margarine végétale — 4/10 Margarine végétale non hydrogénée — 3/10 Margarine végétale sans gras trans — 3/10 Marinade au vinaigre et érythritol — 6/10 Marinade de vinaigre de cidre — 9/10 Marjolaine — 8/10 Mascarpone sans lactose — 4/10 Mastic — 9/10 Mayonnaise — 2/10 Mayonnaise à l'avocat — 6/10 Mayonnaise à l'huile d'avocat — 4/10 Mayonnaise à la moutarde — 4/10 Mayonnaise au basilic — 2/10 Mayonnaise classique — 3/10 Mayonnaise de poulet — 6/10 Mayonnaise keto — 5.5/10 Mayonnaise Kewpie — 4/10 Mayonnaise Kielecki — 3.5/10 Mayonnaise légère — 3/10 Mayonnaise légère à l'œuf — 5/10 Mayonnaise maison à l'huile d'olive — 6/10 Mayonnaise végétalienne — 3/10 Médaillon de lieu — 9/10 Médaillons de porc — 8/10
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