Cumin noir
IG bas
CG 0.8 par cuillère à café typique (5 g) · CG 15.5 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Relativement élevé en calories
Cumin noir a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.8.
Mis à jour le 6 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g La chia a un indice encore plus bas, une charge glycémique plus faible et plus de fibres solubles favorisant le contrôle de la glycémie.
Graines de chia - CG 2.9 pour 100 g Il est plus riche en fibres solubles et a un effet bénéfique sur le profil lipidique et la glycémie.
Graines de lin - CG 3.2 pour 100 g Les amandes ont un indice glycémique très bas et une teneur plus élevée en vitamines et minéraux avec une charge glycémique plus faible.
Amandes
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Cumin noir fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 345 kcal |
| Glucides | 44.2 g |
| Sucres (total) | 2.3 g |
| Naturels | 2.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 10.5 g |
| Solubles | 3.2 g |
| Insolubles | 7.4 g |
| Protéines | 16.7 g |
| Lipides | 15.9 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 15.4 g |
| Sodium | 88 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Haute teneur en fibres
- Faible teneur en sucres
- Relativement élevé en calories
- Contenu modéré en matières grasses
- Faible teneur en fibres solubles
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Cumin noir
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Cumin noir ?
Cumin noir a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.5.
Cumin noir est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Cumin noir a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Cumin noir affecte-t-il la glycémie ?
Cumin noir a une charge glycémique de 15.5 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Cumin noir dans l'application Logi, avec votre portion.
