Haricots mungo jaunes coupés
IG bas
CG 24 par tasse typique (150 g) · CG 16 pour 100 g
- Teneur élevée en protéines
- Charge glycémique modérée
Haricots mungo jaunes coupés a un indice glycémique de 25, identique à celui du Haricots mungo nature (25). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 24.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Les haricots noirs offrent une charge glycémique nettement plus faible (1 contre 16) et un IG plus bas, assurant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
Soja noir - CG 2 pour 100 g Les lupins sont une excellente alternative riche en fibres et à faible charge glycémique (CG 2 contre 16), servant de substitut direct aux légumineuses, plus favorable à la glycémie.
Mélange de lupins - CG 1 pour 100 g Le tofu émietté offre une texture similaire à celle des haricots cuits, mais avec un impact glycémique beaucoup plus faible (CG 1 contre 16).
Tofu émietté assaisonné (alternative au fromage) - CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur est un substitut classique à indice glycémique très bas (CG 1 contre 16) qui fonctionne bien comme base en remplacement des haricots mungo.
Riz de chou-fleur
Formes de Haricots mungo
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Haricots mungo jaunes coupés fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 347 kcal |
| Glucides | 62.6 g |
| Sucres (total) | 6.6 g |
| Naturels | 6.6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 16.3 g |
| Solubles | 4.9 g |
| Insolubles | 11.4 g |
| Protéines | 24 g |
| Lipides | 1.3 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1 g |
| Sodium | 15 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en protéines
- Riche en fibres alimentaires
- Indice glycémique bas
- Charge glycémique modérée
- Faible teneur en matières grasses
- Contient des sucres naturels
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Haricots mungo jaunes coupés ?
Haricots mungo jaunes coupés a un indice glycémique de 25 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 24 ; pour 100 g la charge glycémique est de 16.
Haricots mungo jaunes coupés est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Haricots mungo jaunes coupés a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Haricots mungo a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Haricots mungo dans cette base, Haricots mungo a la charge glycémique la plus basse (5 pour 100 g).
Consultez Haricots mungo jaunes coupés dans l'application Logi, avec votre portion.
