Glace stracciatella

GI 60 · ModéréCG 16 / 100 g2/10

IG moyen

60 GI

CG 16 pour 100 g

Score Logi 2/10

Contient un peu de protéines
Teneur élevée en sucre

Glace stracciatella a un indice glycémique de 60 (Modéré).

Mis à jour le 27 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Yaourt grec nature aux éclats de cacao cru
CG 2 pour 100 g Beaucoup plus riche en protéines et en bonnes graisses, sans aucun sucre ajouté, ce qui entraîne un impact glycémique bien plus faible.
Banane surgelée mixée avec du beurre d'amande naturel
CG 9 pour 100 g Apporte une douceur naturelle grâce aux fibres des fruits entiers, ce qui ralentit l'absorption du sucre par rapport aux sucres raffinés présents dans la glace.

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires

Glace stracciatella fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

Continuer sur le web

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

210

Calories

27 g

Glucides

3.5 g

Protéines

10 g

Lipides

pour 100g

Calories	210 kcal
Glucides	27 g
Sucres (total)	24 g
Naturels	4 g
Ajoutés	20 g
Fibres	1 g
Solubles	0.3 g
Insolubles	0.7 g
Protéines	3.5 g
Lipides	10 g
Saturés	6.5 g
Insaturés	3.5 g
Sodium	55 mg

Niveau de transformation

90%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Contient un peu de protéines
Contient du calcium
Teneur élevée en sucre
Teneur élevée en acides gras saturés
Hautement transformé

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Glace stracciatella ?

Glace stracciatella a un indice glycémique de 60 (Modéré) et une charge glycémique de 16 pour 100 g.

Glace stracciatella est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Glace stracciatella a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Yaourt grec nature aux éclats de cacao cru.

Comment Glace stracciatella affecte-t-il la glycémie ?

Glace stracciatella a une charge glycémique de 16 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.

Consultez Glace stracciatella dans l'application Logi, avec votre portion.