Aliments sans gluten
9 030 aliments
Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Pudding de noisette IG moyen 65 CG 14 / 100 g 3/10 
risotto à la citrouille IG moyen 65 CG 14 / 100 g 5/10 risotto au fenouil IG moyen 65 CG 14 / 100 g 5/10 Riz à l'espagnole IG moyen 60 CG 14 / 100 g 5/10 
Riz et haricots IG moyen 55 CG 14 / 100 g 6/10 
Riz et haricots rouges IG moyen 55 CG 14 / 100 g 7/10 Roll de homard IG moyen 65 CG 14 / 100 g 5/10 Samosa au poulet IG moyen 55 CG 14 / 100 g 4/10 sandwich de petit-déjeuner IG moyen 55 CG 14 / 100 g 3/10 sauce à la pêche IG moyen 55 CG 14 / 100 g 3/10 
Sauce bulgogi (sans soja) IG moyen 55 CG 14 / 100 g 3/10 
Sauce chick-fil-a IG moyen 55 CG 14 / 100 g 3/10 
Sauce de fruits IG moyen 55 CG 14 / 100 g 4/10 Sauce Japchae IG moyen 55 CG 14 / 100 g 3/10 Sushi au saumon grillé IG moyen 65 CG 14 / 100 g 6/10 Takoyaki IG moyen 65 CG 14 / 100 g 4/10 
Tamarin IG bas 23 CG 14 / 100 g 6.5/10 tempura de légumes variés IG moyen 65 CG 14 / 100 g 4/10 thé aux perles IG moyen 65 CG 14 / 100 g 2/10 Tortellini à la saucisse et sauce à la crème IG moyen 55 CG 14 / 100 g 4/10 
Vinaigrette miel dijon IG moyen 55 CG 14 / 100 g 4/10 
Yaourt glacé au chocolat IG bas 50 CG 14 / 100 g 3/10 Jägermeister IG moyen 55 CG 14 / 100 g 1/10 
Nouilles de riz IG moyen 61 CG 14 / 100 g 4/10 Chocolat au lait sans sucre IG bas 25 CG 14.1 / 100 g 4/10 
Riz rouge IG moyen 55 CG 14.1 / 100 g 6/10 
Ketchup IG moyen 55 CG 14.9 / 100 g 3/10 
lait en poudre IG bas 39 CG 15 / 100 g 4/10 
Aperol IG moyen 60 CG 15 / 100 g 1/10 Assaisonnement Vegeta IG bas 50 CG 15 / 100 g 2/10 banane cuite IG moyen 55 CG 15 / 100 g 6/10 Barre protéinée Aloha IG bas 40 CG 15 / 100 g 4/10 bâtonnet végétarien frit IG moyen 60 CG 15 / 100 g 4/10 Bâtonnets de légumes panés IG moyen 60 CG 15 / 100 g 4/10 Bâtonnets de mozzarella IG moyen 60 CG 15 / 100 g 3/10 beignets d'algues IG moyen 55 CG 15 / 100 g 4/10 
Beignets de légumes épicés IG moyen 55 CG 15 / 100 g 5.5/10 burrito aux légumes IG moyen 55 CG 15 / 100 g 6/10 Cacahuètes au nougat et chocolat IG bas 25 CG 15 / 100 g 2/10 California roll IG moyen 55 CG 15 / 100 g 5/10 Châtaigne bouillie IG bas 54 CG 15 / 100 g 6/10 Cheeseburger IG moyen 66 CG 15 / 100 g 3/10 Chocolats à la menthe sans sucre IG bas 20 CG 15 / 100 g 2/10 
Citrouille séchée IG bas 40 CG 15 / 100 g 8/10 coquillettes IG bas 50 CG 15 / 100 g 5/10 coquillettes cuites IG bas 50 CG 15 / 100 g 5/10 
Crème à café classique IG moyen 60 CG 15 / 100 g 2/10 
Crème aromatisée IG moyen 60 CG 15 / 100 g 3/10 
Crème au cacao IG moyen 55 CG 15 / 100 g 3/10 Crème chantilly IG moyen 60 CG 15 / 100 g 2/10 
Crème de gingembre IG moyen 55 CG 15 / 100 g 3.5/10 
Crème de menthe mocha IG moyen 60 CG 15 / 100 g 2/10 
Crème de vanille française IG moyen 60 CG 15 / 100 g 2/10 
Crème dessert à la vanille IG élevé 75 CG 15 / 100 g 3.5/10 Crêpe au fromage IG moyen 55 CG 15 / 100 g 4/10 
Croûte sans cuisson aux noix et dattes IG bas 40 CG 15 / 100 g 6/10 crunchwrap végétalien IG moyen 55 CG 15 / 100 g 5/10 Empanada au chorizo de porc IG moyen 55 CG 15 / 100 g 3/10 Empanada aux épinards et au fromage IG moyen 55 CG 15 / 100 g 4/10 
Extrait de framboise concentré IG bas 35 CG 15 / 100 g 6.5/10 Farce à la pomme de terre IG élevé 75 CG 15 / 100 g 4/10 farce aux herbes IG moyen 60 CG 15 / 100 g 4/10 Feuilleté jambon-fromage IG moyen 60 CG 15 / 100 g 3/10 Feuilleté ricotta jambon IG moyen 55 CG 15 / 100 g 3/10 gâteau au fromage à la vanille IG moyen 55 CG 15 / 100 g 2/10 gelée de coco IG moyen 55 CG 15 / 100 g 3/10 glace à l'eau IG élevé 70 CG 15 / 100 g 1/10 glace à la carotte IG moyen 55 CG 15 / 100 g 4/10 Glace à la pistache IG moyen 60 CG 15 / 100 g 3/10 
Glace au beurre de cacahuète IG moyen 60 CG 15 / 100 g 3/10 Gommes Metamucil sans sucre ajouté IG bas 25 CG 15 / 100 g 6/10 Ho Fun au bœuf IG moyen 65 CG 15 / 100 g 5/10 
Igname IG bas 54 CG 15 / 100 g 6/10 Igname vapeur IG bas 54 CG 15 / 100 g 7/10 
Ingrédient inconnu 1 IG moyen 60 CG 15 / 100 g 5/10 Maki IG moyen 55 CG 15 / 100 g 5/10 Mélange curcuma, poivre noir et gingembre IG bas 25 CG 15 / 100 g 8/10 Mousse à la mangue IG moyen 55 CG 15 / 100 g 3/10 nouilles instantanées cuites IG élevé 73 CG 15 / 100 g 2/10 Pancakes au cheesecake IG moyen 55 CG 15 / 100 g 3/10 Pâté à la viande IG moyen 55 CG 15 / 100 g 4/10 Pâte de truffe IG moyen 55 CG 15 / 100 g 5/10 
Pâtes au fromage et au basilic IG moyen 55 CG 15 / 100 g 6/10 Pâtes coquillettes au fromage IG moyen 65 CG 15 / 100 g 4/10 
Pâtes de betterave IG moyen 55 CG 15 / 100 g 6.5/10 Pâtes de lentilles IG bas 28 CG 15 / 100 g 8/10 
Pickle Branston petits morceaux IG moyen 55 CG 15 / 100 g 2/10 Polenta grillée IG moyen 68 CG 15 / 100 g 5/10 
Pommes de terre grillées IG élevé 70 CG 15 / 100 g 5/10 Pommes duchesse IG élevé 75 CG 15 / 100 g 4/10 Portion standard IG moyen 60 CG 15 / 100 g 5/10 
Poudre de zeste de citron IG bas 25 CG 15 / 100 g 8/10 
Poudre pour flan à la vanille IG élevé 75 CG 15 / 100 g 3/10 Préparation à la rhubarbe IG moyen 55 CG 15 / 100 g 3/10 
Pudding à la farine IG élevé 70 CG 15 / 100 g 2.5/10 purée de pommes de terre instantanée IG élevé 85 CG 15 / 100 g 3/10 Quesadilla au fromage IG moyen 55 CG 15 / 100 g 4/10 Riz aux champignons et aux petits pois IG moyen 65 CG 15 / 100 g 6/10 Riz méditerranéen IG moyen 60 CG 15 / 100 g 6/10 Riz multigrains IG moyen 55 CG 15 / 100 g 7.5/10 
