Bâtonnets de mozzarella
IG moyen
CG 15 pour 100 g
- Bonne source de protéines
- Riche en graisses saturées
Bâtonnets de mozzarella a un indice glycémique de 60 (Modéré).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Les nuggets de courgettes au four offrent une expérience similaire de finger food croustillant avec une charge glycémique (CG) nettement inférieure de 2 contre 15, entraînant un impact beaucoup plus faible sur la glycémie.
Bouchées de courgettes au four à la farine de lin - CG 3 pour 100 g Les frites de carottes à la friteuse à air chaud constituent une alternative savoureuse et satisfaisante avec une CG beaucoup plus basse de 3, aidant à prévenir les pics de glucose marqués associés aux bâtonnets de mozzarella.
Bâtonnets de carotte frits à l'air - CG 1 pour 100 g Le tofu au four est une alternative riche en protéines et à faible index glycémique (CG 1) qui fournit une source d'énergie stable sans la charge glycémique élevée du fromage pané.
Tofu ferme cuit au four avec herbes et épices
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1 g |
| Protéines | 13 g |
| Lipides | 19 g |
| Saturés | 8 g |
| Insaturés | 9 g |
| Sodium | 700 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines
- Contient du calcium
- Riche en graisses saturées
- Teneur élevée en sodium
- Hautement transformé
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Bâtonnets de mozzarella ?
Bâtonnets de mozzarella a un indice glycémique de 60 (Modéré) et une charge glycémique de 15 pour 100 g.
Bâtonnets de mozzarella est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Bâtonnets de mozzarella a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Bouchées de courgettes au four à la farine de lin.
Comment Bâtonnets de mozzarella affecte-t-il la glycémie ?
Bâtonnets de mozzarella a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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