Δημητριακά
1.748 τρόφιμα
Κάθε τρόφιμο σε αυτή τη λίστα κατατάσσεται με βάση το γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο, ώστε οι καλύτερες επιλογές για το σάκχαρο να εμφανίζονται πρώτες. Ανοίξτε ένα τρόφιμο για το φορτίο ανά μερίδα, διατροφικά στοιχεία και εναλλακτικές.
Ταξινομημένα κατά γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 g, από το χαμηλότερο.
ζύμη κρουασάν Υψηλό GI 70 GL 31 / 100 g 2/10 
κέλυφος σόπε Υψηλό GI 70 GL 31 / 100 g 5/10 
κράκερς ολικής άλεσης με φύτρες Χαμηλό GI 45 GL 31 / 100 g 6/10 
Λιβανέζικο ψωμί Μέτριο GI 57 GL 31 / 100 g 3/10 
Μισό πολύσπορο μπέιγκελ Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 4/10 
μπαγκέτα από φαγόπυρο Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 4/10 νααν από δίκοκκο σιτάρι Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 5/10 
Νιξταμαλοποιημένη ζύμη καλαμποκιού Μέτριο GI 69 GL 31 / 100 g 4.5/10 
ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) Χαμηλό GI 45 GL 31 / 100 g 7.5/10 
πέννες ολικής άλεσης Χαμηλό GI 45 GL 31 / 100 g 7/10 Περλέ φάρο Χαμηλό GI 45 GL 31 / 100 g 7/10 Πίτα Μέτριο GI 57 GL 31 / 100 g 5/10 Πίτα πολύσπορη Μέτριο GI 62 GL 31 / 100 g 6/10 
Πίτα ψωμί Μέτριο GI 57 GL 31 / 100 g 3/10 
Ρουστίκ ψωμί Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 4/10 Σάντουιτς με κάππαρη Υψηλό GI 70 GL 31 / 100 g 4/10 
σόμπα ολικής άλεσης Χαμηλό GI 45 GL 31 / 100 g 6/10 
Σπαγγέτι ολικής άλεσης Χαμηλό GI 45 GL 31 / 100 g 6/10 
Τυλιχτό από σιτάρι Μέτριο GI 62 GL 31 / 100 g 4/10 
φέτα ψωμιού από ανάμεικτο αλεύρι Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 4/10 
Ψωμάκι για χοτ ντογκ με σπόρους και αλεύρι ντίνκελ Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 4/10 Ψωμάκι κρουασάν Υψηλό GI 70 GL 31 / 100 g 3/10 
ψωμάκι ολικής άλεσης για μπέργκερ Μέτριο GI 69 GL 31 / 100 g 7/10 Ψωμί Slatina Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 4/10 
Ψωμί ελιάς Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 4.5/10 
Ψωμί Κρεσόφσκι Μέτριο GI 65 GL 31 / 100 g 4.5/10 
Ψωμί τσέπης Μέτριο GI 57 GL 31 / 100 g 4/10 
Μαύρο ρύζι ολικής άλεσης Χαμηλό GI 42 GL 31.5 / 100 g 8/10 Fusilli φαγόπυρου Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 7/10 
Tandoori roti Μέτριο GI 62 GL 32 / 100 g 5/10 Tenkasu Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 2/10 αλεύρι καβουρδισμένου φαγόπυρου Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 7/10 Αλισίβα αρτοσκεύασμα Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 3/10 
Αρέπα Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 5/10 ατμομαγειρεμένο ψωμί Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 4/10 Βιολογικό αλεύρι σίτου Kamut Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 7/10 γεμιστά μπουκίτσες bagel Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 3/10 
ζυμαρικά από δίκοκκο σιτάρι Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 6.5/10 
Ζυμαρικά από καστανό σιτάρι Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 7/10 
Ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 5/10 
ζυμαρικά φαγόπυρου Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 7/10 
Ζύμη για pogaca Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 2/10 κολλώδες ρύζι Υψηλό GI 87 GL 32 / 100 g 4/10 Κρουασάν Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 3/10 
Μπαγκέτα με βούτυρο και μυρωδικά Υψηλό GI 75 GL 32 / 100 g 3/10 
μπαγκέτα σκόρδου Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 2.5/10 
νουντλς από 100% φαγόπυρο (σόμπα) Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 6/10 
ολικής άλεσης ροτίνι ζυμαρικά Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 7/10 
Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού Χαμηλό GI 44 GL 32 / 100 g 4/10 
Σιτάρι Χορασάν Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 7.5/10 
σπασμένο σιτάρι Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 7/10 
Σπόροι γλώσσας πουλιού Χαμηλό GI 45 GL 32 / 100 g 5/10 
Φρέσκια ζύμη καλαμποκιού Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 4/10 Φύλλο για Λουμπιά Υψηλό GI 70 GL 32 / 100 g 4/10 
Φύλλο ζύμης Μέτριο GI 57 GL 32 / 100 g 3/10 
Ψωμάκι για χάμπουργκερ με προζύμι Μέτριο GI 65 GL 32 / 100 g 5/10 BFree wrap χωρίς γλουτένη Υψηλό GI 75 GL 33 / 100 g 4/10 Finn Crisp (ψωμί σίκαλης τύπου crispbread) Χαμηλό GI 50 GL 33 / 100 g 7/10 Kraft Macaroni and Cheese Μέτριο GI 64 GL 33 / 100 g 2/10 Three Wishes Cinnamon Cereal Μέτριο GI 55 GL 33 / 100 g 6/10 
Αλεύρι ολικής άλεσης από σπέλτα Μέτριο GI 55 GL 33 / 100 g 7/10 Γκρανόλα με φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα One Day More Μέτριο GI 55 GL 33 / 100 g 3/10 
Δημητριακά υψηλής πρωτεΐνης Μέτριο GI 60 GL 33 / 100 g 5/10 Κριθαρένιο παξιμάδι Χαμηλό GI 50 GL 33 / 100 g 6/10 
Κριτσίνια με σπόρους Φιλαδέλφεια Μέτριο GI 60 GL 33 / 100 g 4/10 Λαζάνια ολικής άλεσης από σπέλτα Χαμηλό GI 50 GL 33 / 100 g 7/10 
Λευκό κέικ καλαμποκιού Υψηλό GI 75 GL 33 / 100 g 4/10 
Μείγμα ψησίματος ολικής αλέσεως σίκαλης Χαμηλό GI 50 GL 33 / 100 g 7/10 
μπέιγκελ 12 δημητριακών Μέτριο GI 65 GL 33 / 100 g 5/10 νιφάδες βρώμης λεπτές Μέτριο GI 55 GL 33 / 100 g 7.5/10 
νιφάδες βρώμης με βιταμίνες Β Μέτριο GI 55 GL 33 / 100 g 7.5/10 
ολικής αλέσεως μούσλι με αποξηραμένα φρούτα Χαμηλό GI 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Πούρι Μέτριο GI 65 GL 33 / 100 g 3.5/10 σετάρια η ιταλική Χαμηλό GI 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 
Σπιτικό κώνος βρώμης με ελάχιστο γλυκαντικό Χαμηλό GI 50 GL 33 / 100 g 7/10 ταλιατέλες ολικής άλεσης Χαμηλό GI 50 GL 33 / 100 g 7.5/10 Φρεσέλα ολικής άλεσης Μέτριο GI 55 GL 33 / 100 g 7/10 
φύλλο για αυγολέμονο Μέτριο GI 60 GL 33 / 100 g 3.5/10 
Ψωμάκι προζυμένιο αγγλικό Υψηλό GI 70 GL 33 / 100 g 4/10 ψωμί με βουτυρόγαλα Υψηλό GI 70 GL 33 / 100 g 4/10 
Ψωμί με καρότο Μέτριο GI 65 GL 33 / 100 g 4/10 
ψωμί σιταριού Υψηλό GI 70 GL 33 / 100 g 5/10 ψωμί σιταριού με μέλι Υψηλό GI 70 GL 33 / 100 g 5/10 Ditalini Χαμηλό GI 45 GL 34 / 100 g 3/10 
Four-Grain Mix Χαμηλό GI 50 GL 34 / 100 g 7.5/10 Lefse Υψηλό GI 75 GL 34 / 100 g 4/10 
Wasa τραγανό ψωμί με προζύμι Χαμηλό GI 50 GL 34 / 100 g 7/10 αλεύρι ολικής άλεσης από σπέλτα Μέτριο GI 55 GL 34 / 100 g 7/10 
Αλεύρι ολικής άλεσης σπέλτας Μέτριο GI 55 GL 34 / 100 g 5/10 
Βλαστημένο δίκοκκο σιτάρι Χαμηλό GI 50 GL 34 / 100 g 7/10 
γυάλινα νουντλς Χαμηλό GI 39 GL 34 / 100 g 3/10 
ζύμη για εμπανάδα Υψηλό GI 70 GL 34 / 100 g 2/10 Ζύμη για λάνγκος Υψηλό GI 75 GL 34 / 100 g 4/10 
λευκή τορτίγια Υψηλό GI 70 GL 34 / 100 g 3/10 λευκό ψωμί Υψηλό GI 75 GL 34 / 100 g 5/10 
μείγμα 7 δημητριακών Χαμηλό GI 50 GL 34 / 100 g 6.5/10 
Μπαο ψωμάκια Υψηλό GI 75 GL 34 / 100 g 3/10 
μπισκότο βουτύρου Υψηλό GI 70 GL 34 / 100 g 3/10 
νιφάδες βρώμης Χαμηλό GI 50 GL 34 / 100 g 7/10 
ξηρό ψωμί Υψηλό GI 70 GL 34 / 100 g 3/10 
