ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια)
Χαμηλό GI
GL 46.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 31 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Το ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 46.5.
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το ρύζι κουνουπιδιού προσφέρει τεράστια μείωση στο γλυκαιμικό φορτίο (από 31 σε 1), ελαχιστοποιώντας σημαντικά την αιχμή του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι - GL 0.5 ανά 100 g Τα ζυμαρικά κολοκυθιού παρέχουν πολύ χαμηλό γλυκαιμικό αντίκτυπο (GL 0,5), καθιστώντας τα μια εξαιρετική, φιλική προς το σάκχαρο του αίματος εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά ζυμαρικά.
Σπιραλοποιημένο κολοκύθι - Ζυμαρικά από φυτρωμένες φακέςGL 19 ανά 100 g Τα ζυμαρικά από φυτρωμένες φακές παρέχουν μια πιο σταθερή γλυκαιμική απόκριση (GL 19 έναντι 31), διατηρώντας παράλληλα μια υφή και γαστρονομική εμπειρία παρόμοια με τα παραδοσιακά ζυμαρικά.
- GL 19 ανά 100 g Τα φουσίλι από ρεβίθια είναι μια επιλογή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (GL 19) που χρησιμεύει ως μια ικανοποιητική αντικατάσταση των ζυμαρικών σίτου, φιλική προς το σάκχαρο του αίματος.
Φουσίλι από ρεβίθια
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 340 kcal |
| Υδατάνθρακες | 68 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| Διαλυτές | 2.1 g |
| Αδιάλυτες | 4.9 g |
| Πρωτεΐνες | 13 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.5 g |
| Ακόρεστα | 2 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης
- Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από τα λευκά ζυμαρικά
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- Επεξεργασμένο από αλεύρι
- Περιέχει γλουτένη
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια);
Το ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 46.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 31.
Είναι το ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (45), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) το σάκχαρο αίματος;
Το ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) έχει γλυκαιμικό φορτίο 31 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ολικής άλεσης ζυμαρικά (όρτζο ή αστεράκια) στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
