ζυμαρικά φαγόπυρου
Χαμηλό GI
GL 32 ανά 100 g
- μέτρια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Το ζυμαρικά φαγόπυρου έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός).
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 0.5 ανά 100 g Zucchini noodles offer a massive reduction in glycemic load (0.5 vs 32), making them an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Σπιραλοποιημένο κολοκύθι - GL 6 ανά 100 g Edamame spaghetti provides a significant boost in protein and fiber, resulting in a much lower glycemic load (6 vs 32) compared to buckwheat pasta.
ζυμαρικά από εδάμαμε - GL 2 ανά 100 g Spaghetti squash is a nutrient-dense vegetable swap that drastically lowers the glycemic load (2 vs 32) while maintaining a pasta-like texture.
κολοκύθα σπαγγέτι - Ζυμαρικά από φυτρωμένες φακέςGL 19 ανά 100 g Sprouted lentil pasta offers a more favorable glycemic profile (GL 19 vs 32) and higher fiber content, which helps slow glucose absorption.
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζυμαρικά φαγόπυρου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 340 kcal |
| Υδατάνθρακες | 70 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Διαλυτές | 1.5 g |
| Αδιάλυτες | 3.5 g |
| Πρωτεΐνες | 12 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.5 g |
| Ακόρεστα | 2 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- μέτρια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης από τα ζυμαρικά σιταριού
- χωρίς γλουτένη
- μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- επεξεργασμένο προϊόν σιτηρών
- χαμηλότερη πυκνότητα μικροθρεπτικών συστατικών από τους ολόκληρους κόκκους φαγόπυρου
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζυμαρικά φαγόπυρου;
Το ζυμαρικά φαγόπυρου έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 32 ανά 100 g.
Είναι το ζυμαρικά φαγόπυρου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζυμαρικά φαγόπυρου έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (45), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το ζυμαρικά φαγόπυρου το σάκχαρο αίματος;
Το ζυμαρικά φαγόπυρου έχει γλυκαιμικό φορτίο 32 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ζυμαρικά φαγόπυρου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
