ζύμη κρουασάν
Υψηλό GI
GL 31 ανά 100 g
- Παρέχει γρήγορη ενέργεια
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
Το ζύμη κρουασάν έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Σημαντικά χαμηλότερο σε υδατάνθρακες και γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας το πολύ καλύτερο για τη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 9 ανά 100 g Η διαδικασία ζύμωσης και τα δημητριακά ολικής αλέσεως προσφέρουν περισσότερες φυτικές ίνες και χαμηλότερη γλυκαιμική απόκριση σε σύγκριση με τη ζύμη για κρουασάν από επεξεργασμένο αλεύρι.
Ξινή μαγιά ολικής βρώμης - GL 25 ανά 100 g Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες βοηθά στην επιβράδυνση της πέψης και στην πρόληψη των απότομων αυξήσεων στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Αλεύρι ρεβιθιού
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζύμη κρουασάν είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 410 kcal |
| Υδατάνθρακες | 44 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 6 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 5 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Διαλυτές | 0.6 g |
| Αδιάλυτες | 1.4 g |
| Πρωτεΐνες | 7 g |
| Λίπη | 23 g |
| Κορεσμένα | 14 g |
| Ακόρεστα | 8 g |
| Νάτριο | 420 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Παρέχει γρήγορη ενέργεια
- Ευχάριστη υφή
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Βάση από επεξεργασμένο αλεύρι
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζύμη κρουασάν;
Το ζύμη κρουασάν έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 31 ανά 100 g.
Είναι το ζύμη κρουασάν κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζύμη κρουασάν έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το ζύμη κρουασάν το σάκχαρο αίματος;
Το ζύμη κρουασάν έχει γλυκαιμικό φορτίο 31 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ζύμη κρουασάν στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
