μπαγκέτα από φαγόπυρο
Μέτριο GI
GL 37.2 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 31 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (31)
Το μπαγκέτα από φαγόπυρο έχει γλυκαιμικό δείκτη 65, χαμηλότερο από το απλό Κλασική μπαγκέτα (95). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 37.2.
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 16 ανά 100 g Το φύτρωμα μειώνει τα αντιθρεπτικά συστατικά και χαμηλώνει τη γλυκαιμική απόκριση σε σύγκριση με τις κλασικές μπαγκέτες από αλεύρι.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 1 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας το ιδανικό για τη διαχείριση της ινσουλινοαντίστασης.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 14 ανά 100 g Οι φυτικές ίνες και τα υγιή λιπαρά επιβραδύνουν σημαντικά την απορρόφηση της γλυκόζης, με αποτέλεσμα πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο από τα παραδοσιακά δημητριακά.
ψωμί με λιναρόσπορο
Μορφές του Κλασική μπαγκέτα
- GI 95 · GL 53 ανά 100 g
Κλασική μπαγκέτα - GI 55 · GL 26 ανά 100 g brown
Καφέ μπαγκέτα - Μπαγκέτα με βόταναGI 70 · GL 28 ανά 100 g herb
- μπαγκέτα σίκαληςGI 58 · GL 28 ανά 100 g rye
- GI 70 · GL 32 ανά 100 g garlic
μπαγκέτα σκόρδου - GI 75 · GL 40 ανά 100 g tiger
Μπαγκέτα τίγρης - ρουστίκ μπαγκέταGI 75 · GL 41 ανά 100 g rustic
- +1 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το μπαγκέτα από φαγόπυρο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 240 kcal |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.5 g |
| Φυσικά | 1.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 4.5 g |
| Διαλυτές | 1.3 g |
| Αδιάλυτες | 3.2 g |
| Πρωτεΐνες | 7 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 2.1 g |
| Νάτριο | 480 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
- Πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (31)
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης (65)
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του μπαγκέτα από φαγόπυρο;
Το μπαγκέτα από φαγόπυρο έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 37.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 31.
Είναι το μπαγκέτα από φαγόπυρο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το μπαγκέτα από φαγόπυρο έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (65). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα.
Ποια μορφή του Κλασική μπαγκέτα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κλασική μπαγκέτα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Καφέ μπαγκέτα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (26 ανά 100 g).
Δείτε το μπαγκέτα από φαγόπυρο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
