Groenten
1.628 voedingsmiddelen
Elk voedingsmiddel op deze lijst is gerangschikt op glycemische lading per 100 g, laagste eerst, zodat de beste keuzes voor de bloedsuiker bovenaan staan. Open een voedingsmiddel voor de portie-afhankelijke lading, voedingswaarden en alternatieven.
Gesorteerd op glycemische lading per 100 g, laagste eerst.
Gevulde druivenbladeren Lage GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 
groentepuree Gemiddelde GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
pastinaak Lage GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 
succotash Lage GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 Verse wasabiwortel Lage GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Verse wasabiwortel Lage GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Wasabipoeder Lage GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
zoete aardappel en linzen ovenschotel Lage GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
zoete augurkenrelish Lage GI 40 GL 9 / 100 g 3/10 
Knoflook Lage GI 30 GL 9.3 / 100 g 8/10 
Gedroogde bieslook Lage GI 15 GL 9.6 / 100 g 9/10 
Suikermais Lage GI 52 GL 9.7 / 100 g 5/10 aardappelgoulash Gemiddelde GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
Aardappelpuree met kool Gemiddelde GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
aardappelsalade Gemiddelde GI 65 GL 10 / 100 g 4/10 aardappelsalade met yoghurt Gemiddelde GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 aardappelsalade met zure room Gemiddelde GI 65 GL 10 / 100 g 5/10 
aardappelschil Lage GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 aardappelstoofpot Gemiddelde GI 65 GL 10 / 100 g 5.5/10 Airfryer pastinaakfrietjes met avocado-olie Lage GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Courgette tempura Gemiddelde GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 Fingerling aardappelen Gemiddelde GI 60 GL 10 / 100 g 8/10 Gefermenteerde kurkuma Lage GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 geroosterde pompoen Gemiddelde GI 65 GL 10 / 100 g 8/10 geroosterde wortelgroenten Gemiddelde GI 60 GL 10 / 100 g 7/10 gevulde paprika met rijst Gemiddelde GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Groente- en quinoa-patty (gebakken) Lage GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 Gudeg Gemiddelde GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 
kurkuma wortel Lage GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 maïs-paprikasalade Gemiddelde GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 maïssalsa Gemiddelde GI 55 GL 10 / 100 g 7/10 
moringabladpoeder Lage GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 nieuwe aardappelen met dille Gemiddelde GI 58 GL 10 / 100 g 7/10 oesterzwamkotelet Gemiddelde GI 55 GL 10 / 100 g 6/10 rode aardappel Gemiddelde GI 65 GL 10 / 100 g 7/10 
romige maïs Gemiddelde GI 60 GL 10 / 100 g 5/10 Southwest maissalade Lage GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 Tempura van aubergine Gemiddelde GI 55 GL 10 / 100 g 5/10 Vastkokende aardappel Gemiddelde GI 58 GL 10 / 100 g 8/10 
veldsla Gemiddelde GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Verse nieuwe aardappelen Gemiddelde GI 58 GL 10 / 100 g 6/10 puree van zoete aardappel en peterselie Gemiddelde GI 55 GL 10.2 / 100 g 7.8/10 
Ingelegde biet Gemiddelde GI 64 GL 10.4 / 100 g 6/10 
gedroogde chilipepers Lage GI 15 GL 10.5 / 100 g 8/10 
gemalen gedroogde gember Lage GI 15 GL 10.7 / 100 g 8/10 gekookte zoete aardappel Gemiddelde GI 61 GL 10.8 / 100 g 8.2/10 
Aardappelgratin Hoge GI 70 GL 11 / 100 g 4/10 gedroogde kalebasreepjes Lage GI 45 GL 11 / 100 g 5/10 Gedroogde limoenschil, chilivlokken en koriandermix Lage GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 gedroogde sopropo Lage GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 Gefrituurde knoflook Lage GI 30 GL 11 / 100 g 5/10 
geglazuurde wortelen Gemiddelde GI 60 GL 11 / 100 g 4/10 
Gestoomde en gepureerde paarse yam met ongezoete kokosroom en kaneel Lage GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
relish Gemiddelde GI 55 GL 11 / 100 g 3/10 
russet aardappel Gemiddelde GI 60 GL 11 / 100 g 5/10 
Vegetarische gevulde koolburgers Gemiddelde GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 Zwarte knoflook Lage GI 30 GL 11 / 100 g 7/10 
gebakken maïs Lage GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Kasjmier rode chilipoeder Lage GI 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 
Gekookte en gekoelde aardappel Gemiddelde GI 56 GL 11.2 / 100 g 7/10 Halfgedroogde cherrytomaatjes Lage GI 35 GL 11.4 / 100 g 7/10 
Geroosterde knoflook Lage GI 30 GL 11.7 / 100 g 8/10 bloemkoolpoeder Lage GI 20 GL 12 / 100 g 8/10 bread and butter pickles Gemiddelde GI 55 GL 12 / 100 g 3/10 gebakken aardappelen en wortelen Gemiddelde GI 65 GL 12 / 100 g 5/10 groentebeignets Gemiddelde GI 60 GL 12 / 100 g 5/10 
Kool tempura Gemiddelde GI 60 GL 12 / 100 g 4/10 
Losse aardappelschijfjes Gemiddelde GI 65 GL 12 / 100 g 5/10 
paarse zoete aardappel Lage GI 44 GL 12 / 100 g 8/10 Zoete aardappel ovenfriet met olijfolie Lage GI 50 GL 12 / 100 g 8/10 
Avocado Tikki Gemiddelde GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 pompoenbeignets Gemiddelde GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 aardappelterrine Gemiddelde GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 
gefrituurde okra Gemiddelde GI 55 GL 13 / 100 g 4/10 gekookte taro Lage GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 
geraspte aardappelen Hoge GI 75 GL 13 / 100 g 4/10 
gestoomde witte aardappelen Gemiddelde GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 groentepakora Lage GI 45 GL 13 / 100 g 4/10 
ingemaakte yam Gemiddelde GI 65 GL 13 / 100 g 4/10 olifantsvoet yam Lage GI 50 GL 13 / 100 g 8/10 
Ovenschotel aardappelen Hoge GI 70 GL 13 / 100 g 4/10 Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) Lage GI 20 GL 13 / 100 g 8/10 
Taro Lage GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 worteltempura Gemiddelde GI 60 GL 13 / 100 g 5/10 
Kaliumrijk groente Hoge GI 78 GL 13.7 / 100 g 5/10 
gegrilde maïs Lage GI 52 GL 13.9 / 100 g 6/10 
aardappelpuree Hoge GI 83 GL 13.9 / 100 g 4/10 aardappel masala Gemiddelde GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 
gebakken zoete aardappel hash browns Gemiddelde GI 60 GL 14 / 100 g 7.5/10 Gefrituurde groenten in tempurabeslag Gemiddelde GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 gekookte rode aardappel Hoge GI 70 GL 14 / 100 g 6/10 gemengde groentetempura Gemiddelde GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 
ontbijt aardappelen Hoge GI 70 GL 14 / 100 g 5/10 
taro Lage GI 54 GL 14 / 100 g 7/10 
waterkastanjes Gemiddelde GI 60 GL 14 / 100 g 6/10 Aardappelvulling Hoge GI 75 GL 15 / 100 g 4/10 Duchesseaardappelen Hoge GI 75 GL 15 / 100 g 4/10 
gedroogde pompoen Lage GI 40 GL 15 / 100 g 8/10 
gefrituurde augurken Gemiddelde GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 gefrituurde sushi met komkommer en avocado Gemiddelde GI 60 GL 15 / 100 g 6/10 
