Vastkokende aardappel
Gemiddelde GI
GL 10 per 100 g
- Vetarm
- Matige glycemische index
Vastkokende aardappel heeft een glycemische index van 58, lager dan gewone Aardappel (78).
Bijgewerkt op 8 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Aardappel
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Aardappel - paarse zoete aardappelGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- Aardappel met schilGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
gele aardappel - Geschilde aardappelenGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
ingeblikte aardappelen - GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kleine aardappelen - +28 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Vastkokende aardappel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 77 kcal |
| Koolhydraten | 17 g |
| Suikers (totaal) | 0.8 g |
| Natuurlijk | 0.8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.5 g |
| Eiwit | 2 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.03 g |
| Onverzadigd | 0.07 g |
| Natrium | 7 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Vetarm
- Goede bron van vitamine C
- Bevat voedingsvezels
- Matige glycemische index
- Laag eiwitgehalte
Recepten met Vastkokende aardappel
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Vastkokende aardappel?
Vastkokende aardappel heeft een glycemische index van 58 (Matig) en een glycemische lading van 10 per 100 g.
Is Vastkokende aardappel goed voor mensen met insulineresistentie?
Vastkokende aardappel heeft een matige glycemische index (58). Mensen met insulineresistentie kunnen het met mate consumeren.
Welke vorm van Aardappel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Aardappel in deze database heeft paarse zoete aardappel de laagste glycemische lading (9 per 100 g).
Bekijk Vastkokende aardappel in de Logi-app, met jouw portie.
