Witte mierikswortel
Lage GI
GL 2 per 100 g
- lage glycemische belasting
- hoog natriumgehalte
Witte mierikswortel heeft een glycemische index van 15, gelijk aan gewone Mierikswortelwortel (15).
Bijgewerkt op 8 nov 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Mierikswortelwortel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Witte mierikswortel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 48 kcal |
| Koolhydraten | 11.3 g |
| Suikers (totaal) | 8 g |
| Natuurlijk | 8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.3 g |
| Oplosbaar | 1 g |
| Onoplosbaar | 2.3 g |
| Eiwit | 1.2 g |
| Vet | 0.7 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.6 g |
| Natrium | 420 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- lage glycemische belasting
- hoog in vezels
- rijk aan antioxidanten
- hoog natriumgehalte
- pittige smaak kan gevoelige magen irriteren
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Witte mierikswortel?
Witte mierikswortel heeft een glycemische index van 15 (Laag) en een glycemische lading van 2 per 100 g.
Is Witte mierikswortel goed voor mensen met insulineresistentie?
Witte mierikswortel heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Mierikswortelwortel heeft de laagste glycemische lading?
Witte mierikswortel heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Mierikswortelwortel in deze database (2 per 100 g).
Bekijk Witte mierikswortel in de Logi-app, met jouw portie.
