Mierikswortelwortel
Lage GI
GL 2 per 100 g
- zeer lage glycemische belasting
- mogelijke toegevoegde suikers in commerciële producten
Mierikswortelwortel heeft een glycemische index van 15 (Laag).
Gecontroleerd op 7 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund, door mensen gecontroleerd) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Mierikswortelwortel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Mierikswortelwortel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 theelepel | 5 g | 0.1 |
| 1 eetlepel | 15 g | 0.3 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 48 kcal |
| Koolhydraten | 11.3 g |
| Suikers (totaal) | 7.9 g |
| Natuurlijk | 7.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.3 g |
| Oplosbaar | 1 g |
| Onoplosbaar | 2.3 g |
| Eiwit | 1.2 g |
| Vet | 0.7 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.6 g |
| Natrium | 30 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- zeer lage glycemische belasting
- hoog gehalte aan ontstekingsremmende stoffen
- minimale mate van verwerking
- mogelijke toegevoegde suikers in commerciële producten
- potentieel voor irritatie van het spijsverteringsstelsel
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Mierikswortelwortel
-
Gegrilde bavette steak met verse tomaat-selderij salade en mierikswortel dressing 15 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Makreel, nieuwe aardappel en waterkers salade met mierikswortel 40 min · 12 ingrediënten · gemiddeld -
Open Deense Smørrebrød — Laag-glycemische Roggebroodjes 35 min · 19 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Mierikswortelwortel?
Mierikswortelwortel heeft een glycemische index van 15 (Laag) en een glycemische lading van 2 per 100 g.
Is Mierikswortelwortel goed voor mensen met insulineresistentie?
Mierikswortelwortel heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Mierikswortelwortel heeft de laagste glycemische lading?
Mierikswortelwortel heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Mierikswortelwortel in deze database (2 per 100 g).
Bekijk Mierikswortelwortel in de Logi-app, met jouw portie.
