gekookte zoete aardappel
Gemiddelde GI
GL 10.8 per 100 g
- Veel voedingsvezels
- Matige hoeveelheid koolhydraten
gekookte zoete aardappel heeft een glycemische index van 61, hoger dan gewone zoete aardappel (50).
Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van zoete aardappel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte zoete aardappel is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 76 kcal |
| Koolhydraten | 17.7 g |
| Suikers (totaal) | 5.7 g |
| Natuurlijk | 5.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.7 g |
| Eiwit | 1.4 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.03 g |
| Onverzadigd | 0.07 g |
| Natrium | 27 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Veel voedingsvezels
- Rijk aan kalium en provitamine A-carotenoïden
- Geen toegevoegde suikers en minimaal bewerkt
- Matige hoeveelheid koolhydraten
- Een matige glycemische index kan de bloedsuikerspiegel beïnvloeden
- Weinig eiwitten en vetten wanneer alleen gegeten
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte zoete aardappel?
gekookte zoete aardappel heeft een glycemische index van 61 (Matig) en een glycemische lading van 10.8 per 100 g.
Is gekookte zoete aardappel goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte zoete aardappel heeft een matige glycemische index (61). Mensen met insulineresistentie kunnen het met mate consumeren.
Welke vorm van zoete aardappel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van zoete aardappel in deze database heeft verse gestoomde zoete aardappel de laagste glycemische lading (8.2 per 100 g).
Bekijk gekookte zoete aardappel in de Logi-app, met jouw portie.
