Gudeg
Gemiddelde GI
GL 10 per 100 g
- Bevat voedingsvezels
- Bevat matige hoeveelheid toegevoegde suiker uit palmsuiker
Gudeg heeft een glycemische index van 55 (Matig).
Bijgewerkt op 7 apr 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gudeg is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 110 kcal |
| Koolhydraten | 18 g |
| Suikers (totaal) | 7 g |
| Natuurlijk | 5 g |
| Toegevoegd | 2 g |
| Vezels | 3 g |
| Oplosbaar | 0.9 g |
| Onoplosbaar | 2.1 g |
| Eiwit | 1.5 g |
| Vet | 3.5 g |
| Verzadigd | 2.5 g |
| Onverzadigd | 1 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat voedingsvezels
- Bron van plantaardige voedingsstoffen
- Bevat matige hoeveelheid toegevoegde suiker uit palmsuiker
- Bevat verzadigd vet uit kokosmelk
- Bevat een matig natriumgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gudeg?
Gudeg heeft een glycemische index van 55 (Matig) en een glycemische lading van 10 per 100 g.
Is Gudeg goed voor mensen met insulineresistentie?
Gudeg heeft een matige glycemische index (55). Mensen met insulineresistentie kunnen het met mate consumeren.
Hoe beïnvloedt Gudeg het bloedsuiker?
Gudeg heeft een glycemische last van 10 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Bekijk Gudeg in de Logi-app, met jouw portie.
