Aardappelvulling
Hoge GI
GL 15 per 100 g
- Bevat wat vezels
- Hoge glycemische index
Aardappelvulling heeft een glycemische index van 75, lager dan gewone Aardappel (78).
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Gestoomde en gepureerde bloemkoolGL 1 per 100 g Bloemkoolpuree heeft een aanzienlijk lagere GI van 15 en GL van 1, wat zorgt voor een veel vlakkere glucose-respons in vergelijking met aardappelpuree.
- GL 3 per 100 g Geroosterde knolselderijpuree heeft een veel lagere GL van 3, waardoor het een vezelrijk en bloedsuikervriendelijk alternatief is voor aardappelen.
Knolselderijpuree met olijfolie en kruiden - GL 5 per 100 g Kikkererwtenpuree heeft een lagere GI van 30 en voegt plantaardige eiwitten en vezels toe, wat helpt de glucoseopname te vertragen in vergelijking met aardappelen.
gestampte kikkererwten met gestoomde niet-zetmeelhoudende groenten en verse kruiden - Gepureerde geroosterde flespompoenGL 6 per 100 g Flespompoen is een alternatief met een lagere glycemische index (GL van 6) en biedt een vergelijkbare textuur als aardappelpuree met minder impact op de bloedsuikerspiegel.
Vormen van Aardappel
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Aardappel - paarse zoete aardappelGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- Aardappel met schilGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
gele aardappel - Geschilde aardappelenGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
ingeblikte aardappelen - GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kleine aardappelen - +28 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Aardappelvulling is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 110 kcal |
| Koolhydraten | 20 g |
| Suikers (totaal) | 1 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 2.5 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 1.2 g |
| Onverzadigd | 1.3 g |
| Natrium | 250 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat wat vezels
- Levert kalium
- Hoge glycemische index
- Matig natriumgehalte
- Bevat toegevoegde vetten
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Aardappelvulling?
Aardappelvulling heeft een glycemische index van 75 (Hoog) en een glycemische lading van 15 per 100 g.
Is Aardappelvulling goed voor mensen met insulineresistentie?
Aardappelvulling heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Gestoomde en gepureerde bloemkool.
Welke vorm van Aardappel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Aardappel in deze database heeft paarse zoete aardappel de laagste glycemische lading (9 per 100 g).
Bekijk Aardappelvulling in de Logi-app, met jouw portie.
