Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma)
Lage GI
GL 13 per 100 g
- Zeer lage glycemische belasting
- Hoge koolhydraatdichtheid
Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) heeft een glycemische index van 20 (Laag).
Bijgewerkt op 7 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 350 kcal |
| Koolhydraten | 65 g |
| Suikers (totaal) | 3 g |
| Natuurlijk | 3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 22 g |
| Oplosbaar | 6.6 g |
| Onoplosbaar | 15.4 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 8 g |
| Verzadigd | 1.5 g |
| Onverzadigd | 6.5 g |
| Natrium | 80 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische belasting
- Uitstekend vezelgehalte
- Rijk aan ontstekingsremmende verbindingen
- Hoge koolhydraatdichtheid
- Geconcentreerde vorm kan de matrix van het hele voedingsmiddel missen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma)?
Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) heeft een glycemische index van 20 (Laag) en een glycemische lading van 13 per 100 g.
Is Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) goed voor mensen met insulineresistentie?
Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) heeft een lage glycemische index (20), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) het bloedsuiker?
Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) heeft een glycemische last van 13 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Bekijk Plantaardig concentraat (saffraan, kurkuma) in de Logi-app, met jouw portie.
