Duchesseaardappelen
Hoge GI
GL 15 per 100 g
- Bevat wat vezels
- Hoge glycemische index en lading
Duchesseaardappelen heeft een glycemische index van 75, lager dan gewone Aardappel (78).
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Gestoomde en gepureerde bloemkoolGL 1 per 100 g Bloemkoolpuree zorgt voor een drastische vermindering van de glycemische impact, met een GI van 15 en een GL van 1, vergeleken met respectievelijk 75 en 15.
- GL 3 per 100 g Geroosterde knolselderijpuree biedt een veel lagere glycemische lading van 3 en een GI van 35, waardoor het een aanzienlijk stabielere keuze is dan Duchess-aardappelen.
Knolselderijpuree met olijfolie en kruiden - Gepureerde geroosterde flespompoenGL 6 per 100 g Gepureerde flespompoen is een voedzaam alternatief met een lagere GI van 51 en een GL van 6, wat helpt om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
- gepureerde koolraapGL 7 per 100 g Gepureerde koolraap is een wortelgroente met een lagere glycemische waarde en een GL van 7, wat minder dan de helft is van de glycemische lading van Duchess-aardappelen.
Vormen van Aardappel
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Aardappel - paarse zoete aardappelGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- Aardappel met schilGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
gele aardappel - Geschilde aardappelenGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
ingeblikte aardappelen - GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kleine aardappelen - +28 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Duchesseaardappelen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 140 kcal |
| Koolhydraten | 20 g |
| Suikers (totaal) | 1.2 g |
| Natuurlijk | 1.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2 g |
| Oplosbaar | 0.6 g |
| Onoplosbaar | 1.4 g |
| Eiwit | 2.5 g |
| Vet | 5.5 g |
| Verzadigd | 3.2 g |
| Onverzadigd | 2.3 g |
| Natrium | 320 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat wat vezels
- Levert kalium
- Hoge glycemische index en lading
- Matig bewerkt
- Bevat verzadigd vet
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Duchesseaardappelen?
Duchesseaardappelen heeft een glycemische index van 75 (Hoog) en een glycemische lading van 15 per 100 g.
Is Duchesseaardappelen goed voor mensen met insulineresistentie?
Duchesseaardappelen heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Gestoomde en gepureerde bloemkool.
Welke vorm van Aardappel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Aardappel in deze database heeft paarse zoete aardappel de laagste glycemische lading (9 per 100 g).
Bekijk Duchesseaardappelen in de Logi-app, met jouw portie.
