Legumbres

527 alimentos

Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.

Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.

Chili vegetariano CG 5 / 100 g 8/10 Crujientes de proteína de soja CG 5 / 100 g 6/10 Curry de berenjena y garbanzo CG 5 / 100 g 8/10 Curry de lentejas CG 5 / 100 g 7/10 Daal cocido CG 5 / 100 g 9/10 Dal cocido CG 5 / 100 g 9/10 Dal cocido CG 5 / 100 g 9/10 Dalma CG 5 / 100 g 8/10 Dip de frijoles negros y aguacate CG 5 / 100 g 9/10 Edamame tostado CG 5 / 100 g 9/10 Ensalada de garbanzos CG 5 / 100 g 8/10 Ensalada de legumbres CG 5 / 100 g 8/10 Ensalada de legumbres y verduras CG 5 / 100 g 9/10 Espaguetis de soja CG 5 / 100 g 8/10 Estofado de lentejas CG 5 / 100 g 8.5/10 Estofado de lentejas CG 5 / 100 g 9/10 Frijoles cocidos CG 5 / 100 g 8/10 frijoles en conserva CG 5 / 100 g 7/10 Frijoles en conserva CG 5 / 100 g 8/10 Frijoles mung enteros CG 5 / 100 g 9/10 Frijoles rojos CG 5 / 100 g 9/10 Frijoles rojos CG 5 / 100 g 8/10 Frijoles rojos germinados CG 5 / 100 g 9/10 Granulados de soja CG 5 / 100 g 8/10 Guisante partido cocido CG 5 / 100 g 9/10 Guisantes de hueso CG 5 / 100 g 9/10 Guisantes triturados (en conserva) CG 5 / 100 g 6/10 Habas peladas CG 5 / 100 g 8/10 Hamburguesa de carne vegetal CG 5 / 100 g 5/10 Hummus de garbanzos con verduras al vapor y hierbas frescas CG 5 / 100 g 8/10 Hummus de lenteja negra CG 5 / 100 g 8/10 Judías blancas enlatadas CG 5 / 100 g 8/10 Judías blancas enlatadas CG 5 / 100 g 8/10 judías rojas CG 5 / 100 g 9/10 Lentejas amarillas CG 5 / 100 g 9/10 Mezcla de frijoles mexicanos, en conserva CG 5 / 100 g 7/10 Pasta de frijol blanco o rojo CG 5 / 100 g 8/10 Pasta de guisante verde claro CG 5 / 100 g 9/10 Pasta de lentejas con verduras cocidas CG 5 / 100 g 8/10 Paté de lentejas CG 5 / 100 g 8/10 Paté de lentejas picante CG 5 / 100 g 9/10 Paté vegetal CG 5 / 100 g 7/10 picadillo de garbanzos y champiñones CG 5 / 100 g 8/10 Proteína de lenteja germinada CG 5 / 100 g 9/10 Puré de alubias blancas y algas CG 5 / 100 g 8/10 Ragú de setas shiitake y garbanzos CG 5 / 100 g 8/10 Salchicha de lenteja vegetal CG 5 / 100 g 8/10 Salchicha vegetal (lenteja y champiñón) CG 5 / 100 g 7/10 Salsa de curry de lentejas y verduras CG 5 / 100 g 8.5/10 Salsa de frijoles negros CG 5 / 100 g 7/10 salsa de lentejas CG 5 / 100 g 8/10 Salsa de tomate con garbanzos CG 5 / 100 g 7/10 Soja pelada CG 5 / 100 g 8/10 Soja seca CG 5 / 100 g 9/10 Soja texturizada CG 5 / 100 g 7/10 Soja tostada CG 5 / 100 g 9/10 Sopa de frijoles rojos CG 5 / 100 g 8/10 Sopa de guisantes CG 5 / 100 g 7/10 Sopa de legumbres y farro CG 5 / 100 g 7.5/10 Sopa de lentejas CG 5 / 100 g 8.5/10 Trozos de soja CG 5 / 100 g 8.5/10 Ensalada de garbanzos CG 5 / 100 g 9/10 Ensalada de lentejas y verduras CG 5 / 100 g 9/10 Guiso de legumbres CG 5 / 100 g 9/10 Lentejas rojas guisadas (dal tadka) CG 5 / 100 g 9/10 Lenteja roja CG 5.2 / 100 g 8/10 Relleno de lentejas para enchiladas CG 5.3 / 100 g 7.5/10 Pasta de frijol negro CG 5.4 / 100 g 8/10 Boloñesa de lentejas CG 5.8 / 100 g 8/10 Guisantes enlatados CG 5.8 / 100 g 7/10 Albóndigas de carne vegetal CG 6 / 100 g 7/10 Alubias blancas CG 6 / 100 g 8/10 Brocheta de lentejas y verduras CG 6 / 100 g 8/10 Caviar de vaquero CG 6 / 100 g 8.5/10 Chili sin carne vegano CG 6 / 100 g 8/10 Crema de proteína crujiente vegana CG 6 / 100 g 8/10 Curry de alubias CG 6 / 100 g 7/10 Daal cocido CG 6 / 100 g 9/10 Dip de alubias blancas CG 6 / 100 g 8/10 Dip de lentejas CG 6 / 100 g 9/10 Dip de lentejas rojas y pimientos asados CG 6 / 100 g 7.5/10 Ensalada de frijoles CG 6 / 100 g 8.5/10 Ensalada de garbanzos con chile CG 6 / 100 g 8/10 estofado de alubias CG 6 / 100 g 8/10 frijoles carita en conserva CG 6 / 100 g 7/10 Frijoles charros CG 6 / 100 g 6.5/10 Frijoles cocidos CG 6 / 100 g 8/10 Frijoles negros CG 6 / 100 g 8/10 Frijoles negros fermentados CG 6 / 100 g 7/10 Frijoles negros refritos CG 6 / 100 g 8/10 Frijoles refritos CG 6 / 100 g 7/10 Frijoles rojos cocidos, sin sal añadida CG 6 / 100 g 9/10 Frijoles rojos enteros sin sal ni salsa CG 6 / 100 g 9/10 Gachas de guisantes cocidos CG 6 / 100 g 9/10 Garbanzos cocidos en salsa de tomate casera CG 6 / 100 g 9/10 Garbanzos germinados CG 6 / 100 g 9/10 Guisantes con repollo CG 6 / 100 g 7/10 haba cocida CG 6 / 100 g 9/10 Habas CG 6 / 100 g 8/10 Habas CG 6 / 100 g 9/10
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