Estofado de lentejas
IG bajo
CG 7.5 por taza típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio (si está salado)
Estofado de lentejas tiene un índice glucémico de 30, mayor que el de Estofado de lentejas y verduras simple (28). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 7.5.
Actualizado 18 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Estofado de lentejas y verduras
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Estofado de lentejas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 15 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en proteínas vegetales
- Bajo índice glucémico
- Contenido moderado de sodio (si está salado)
- Puede ser bajo en vitamina B12
- No es una fuente completa de proteínas por sí sola
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Estofado de lentejas?
Estofado de lentejas tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 7.5; por 100 g la carga glucémica es 5.
¿Es Estofado de lentejas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Estofado de lentejas tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Estofado de lentejas y verduras tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Estofado de lentejas y verduras en esta base de datos, Estofado de lentejas y verduras tiene la menor carga glucémica (4 por 100 g).
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