Estofado de lentejas y verduras
IG bajo
CG 6 por taza típico (150 g) · CG 4 por 100 g
- Bajo índice y carga glucémica
- Densidad moderada de carbohidratos provenientes de legumbres
Estofado de lentejas y verduras tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Estofado de lentejas y verduras es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 14 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Soluble | 1.26 g |
| Insoluble | 2.94 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo índice y carga glucémica
- Excelente fuente de fibra dietética
- Alto contenido de agua para la saciedad
- Densidad moderada de carbohidratos provenientes de legumbres
- Posibilidad de alto contenido de sodio si es preenvasado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Estofado de lentejas y verduras?
Estofado de lentejas y verduras tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Estofado de lentejas y verduras bueno para personas con resistencia a la insulina?
Estofado de lentejas y verduras tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Estofado de lentejas y verduras tiene la menor carga glucémica?
Estofado de lentejas y verduras tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Estofado de lentejas y verduras en esta base de datos (4 por 100 g).
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