Guiso de legumbres

GI 28 · BajoCG 7.6 / taza9/10

IG bajo

28 GI

CG 7.6 por taza típico (150 g) · CG 5 por 100 g

Puntuación Logi 9/10

Alto contenido de fibra
Contenido moderado de sodio (si está salado)

Guiso de legumbres tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 7.6.

Actualizado 9 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Guiso de legumbres es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

110

Calorías

18 g

Carbohidratos

7 g

Proteínas

1 g

Grasas

por 100g

Calorías	110 kcal
Carbohidratos	18 g
Azúcares (total)	2 g
Naturales	2 g
Añadidos	0 g
Fibra	6 g
Soluble	1.8 g
Insoluble	4.2 g
Proteínas	7 g
Grasas	1 g
Saturadas	0.2 g
Insaturadas	0.8 g
Sodio	120 mg

Nivel de procesamiento

40%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Alto contenido de fibra
Rico en proteína vegetal
Contiene fitonutrientes
Contenido moderado de sodio (si está salado)
Puede ser bajo en vitamina B12
Posibles antinutrientes en las legumbres

Calcula la carga glucémica de una comida con Guiso de legumbres

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Guiso de legumbres?

Guiso de legumbres tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 7.6; por 100 g la carga glucémica es 5.

¿Es Guiso de legumbres bueno para personas con resistencia a la insulina?

Guiso de legumbres tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Guiso de legumbres al azúcar en sangre?

Guiso de legumbres tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.