Lentejas amarillas
IG bajo
CG 7.5 por taza típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Contenido moderado de sodio
Lentejas amarillas tiene un índice glucémico de 30, igual que el de Dal cocido simple (30). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 7.5.
Actualizado 28 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4 por 100 g Combinar varias legumbres aumenta aún más la fibra y la proteína, reduciendo aún más el impacto glucémico.
Estofado de lentejas y verduras (poco aceite) - CG 4 por 100 g El germinado aumenta los nutrientes y reduce la respuesta glucémica en comparación con las lentejas regulares.
Dal de mungo germinado - CG 4 por 100 g Los garbanzos y las espinacas aportan más fibra y micronutrientes, apoyando un mejor control de la glucosa en sangre.
Guiso de garbanzos y espinacas
Formas de Dal cocido
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Lentejas amarillas es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 17 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Buena fuente de proteína
- Alta en fibra
- Contenido moderado de sodio
- Algún procesamiento involucrado
Calcula la carga glucémica de una comida con Lentejas amarillas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Lentejas amarillas?
Lentejas amarillas tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 7.5; por 100 g la carga glucémica es 5.
¿Es Lentejas amarillas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Lentejas amarillas tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Dal cocido tiene la menor carga glucémica?
Lentejas amarillas tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Dal cocido en esta base de datos (5 por 100 g).
Consulta Lentejas amarillas en la app Logi, con tu porción.
