Dal de mungo germinado

GI 25 · BajoCG 6 / taza9/10

IG bajo

25 GI

CG 6 por taza típico (150 g) · CG 4 por 100 g

Puntuación Logi 9/10

Índice y carga glucémica bajos
Puede ser bajo en ciertos micronutrientes (por ejemplo, B12)

Dal de mungo germinado tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 6.

Actualizado 28 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Dal de mungo germinado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

105

Calorías

17 g

Carbohidratos

7.5 g

Proteínas

0.5 g

Grasas

por 100g

Calorías	105 kcal
Carbohidratos	17 g
Azúcares (total)	2 g
Naturales	2 g
Añadidos	0 g
Fibra	4.5 g
Soluble	1.4 g
Insoluble	3.2 g
Proteínas	7.5 g
Grasas	0.5 g
Saturadas	0.1 g
Insaturadas	0.4 g
Sodio	5 mg

Nivel de procesamiento

30%

Mínimo

¿Por qué esta puntuación?

Índice y carga glucémica bajos
Alto contenido en fibra
Rico en proteína vegetal
Puede ser bajo en ciertos micronutrientes (por ejemplo, B12)
Potencial de gases/distensión en personas sensibles

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Dal de mungo germinado?

Dal de mungo germinado tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 4.

¿Es Dal de mungo germinado bueno para personas con resistencia a la insulina?

Dal de mungo germinado tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Dal de mungo germinado al azúcar en sangre?

Dal de mungo germinado tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.