Edamame
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto en proteína vegetal
- Contiene sodio (sal)
Edamame tiene un índice glucémico de 15, menor que el de Soja entera simple (16).
Actualizado 13 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Soja entera
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Edamame es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 121 kcal |
| Carbohidratos | 9.9 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.2 g |
| Soluble | 1.56 g |
| Insoluble | 3.64 g |
| Proteínas | 11.9 g |
| Grasas | 5.2 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 4.6 g |
| Sodio | 200 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto en proteína vegetal
- Rico en fibra
- Bajo índice glucémico
- Contiene sodio (sal)
- Contenido moderado de grasa
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Edamame?
Edamame tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Edamame bueno para personas con resistencia a la insulina?
Edamame tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Soja entera tiene la menor carga glucémica?
Edamame tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Soja entera en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Edamame en la app Logi, con tu porción.
