Frijoles negros

GI 30 · BajoCG 6 / 100 g8/10

IG bajo

30 GI

CG 6 por 100 g

Puntuación Logi 8/10
  • Alto contenido en fibra
  • Contenido moderado de carbohidratos

Frijoles negros tiene un índice glucémico de 30, mayor que el de Frijoles cocidos simple (24).

Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

Formas de Frijoles cocidos

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Información nutricional (por 100g)

110
Calorías
20 g
Carbohidratos
8 g
Proteínas
0.5 g
Grasas
por 100g
Calorías110 kcal
Carbohidratos20 g
Azúcares (total)0.3 g
Naturales0.3 g
Añadidos0 g
Fibra7 g
Soluble2.5 g
Insoluble4.5 g
Proteínas8 g
Grasas0.5 g
Saturadas0.1 g
Insaturadas0.4 g
Sodio5 mg

Nivel de procesamiento

35%
Moderado
¿Por qué esta puntuación?
  • Alto contenido en fibra
  • Bajo índice glucémico
  • Buena fuente de proteína vegetal
  • Contenido moderado de carbohidratos
  • Pérdida de nutrientes por precocción

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Frijoles negros?

Frijoles negros tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 6 por 100 g.

¿Es Frijoles negros bueno para personas con resistencia a la insulina?

Frijoles negros tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Qué forma de Frijoles cocidos tiene la menor carga glucémica?

Entre las formas de Frijoles cocidos en esta base de datos, Judías verdes congeladas tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).

Consulta Frijoles negros en la app Logi, con tu porción.

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