Roll de col vegano
IG bajo
CG 8.4 por pieza típico (120 g) · CG 7 por 100 g
- Baja carga e índice glucémico
- Contenido moderado de carbohidratos por porción
Roll de col vegano tiene un índice glucémico de 38, mayor que el de Repollo simple (10). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 8.4.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Rollitos de col rellenos de lentejasCG 4 por 100 g Las lentejas ofrecen una mejor proporción de proteínas e hidratos de carbono y un control más sostenido del azúcar en sangre.
- CG 1 por 100 g La coliflor reduce significativamente la carga glucémica total en comparación con los rellenos tradicionales a base de cereales.
Coliflor picada finamente - Rollitos de col con tempeh fermentado y verdurasCG 3 por 100 g El tempeh es una fuente de proteínas integral y fermentada que mejora la salud intestinal y ofrece una mejor estabilidad metabólica.
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Roll de col vegano es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Soluble | 1.4 g |
| Insoluble | 3.2 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga e índice glucémico
- Buena fuente de fibra dietética
- Bajo en grasas saturadas y calorías
- Contenido moderado de carbohidratos por porción
- Niveles potenciales de sodio en salsas preparadas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Roll de col vegano?
Roll de col vegano tiene un índice glucémico de 38 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 8.4; por 100 g la carga glucémica es 7.
¿Es Roll de col vegano bueno para personas con resistencia a la insulina?
Roll de col vegano tiene un índice glucémico bajo (38), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Repollo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Repollo en esta base de datos, Col blanca tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Roll de col vegano en la app Logi, con tu porción.
