Rollitos de col con tempeh fermentado y verduras
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de sodio
Rollitos de col con tempeh fermentado y verduras tiene un índice glucémico de 28, mayor que el de Tempeh simple (15).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Tempeh
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Tempeh - Lonchas de tempeh marinadas en hierbas y especias y horneadasGI 15 · CG 1 por 100 g bakedmarinated
- GI 15 · CG 1 por 100 g smokedstrips
Tempeh ahumado - GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Tempeh al vapor - Tempeh fermentadoGI 15 · CG 1 por 100 g curry
- Tempeh ligeramente dorado en aceite de aguacateGI 15 · CG 1 por 100 g friedminimal oil
- GI 15 · CG 1 por 100 g unflavoredlow sodium
Tempeh natural sin sal - +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Rollitos de col con tempeh fermentado y verduras es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 3.2 g |
| Naturales | 3.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 2.7 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Fuente de proteína fermentada
- Baja carga glucémica
- Contenido moderado de sodio
- Ligeramente procesado
- Contiene algunos azúcares naturales
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rollitos de col con tempeh fermentado y verduras?
Rollitos de col con tempeh fermentado y verduras tiene un índice glucémico de 28 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Rollitos de col con tempeh fermentado y verduras bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rollitos de col con tempeh fermentado y verduras tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tempeh tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tempeh en esta base de datos, Lonchas de tempeh marinadas en hierbas y especias y horneadas tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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