Dal cocido
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Dal cocido tiene un índice glucémico de 30, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Dal cocido se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Dal cocido es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Índice y carga glucémica bajos
- ✓ Alto contenido en fibra
- ✓ Rico en proteína vegetal
- ✗ Contiene carbohidratos moderados
- ✗ Carece de fibra soluble
- ✗ Diversidad mínima de micronutrientes
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 18g |
| Azúcares (total) | 1.5g |
| Naturales | 1.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 4g |
| Soluble | 1.2g |
| Insoluble | 2.8g |
| Proteínas | 7.5g |
| Grasas | 1g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 0.8g |
| Sodio | 5mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Dal cocido?
Dal cocido tiene un índice glucémico de 30, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 5 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Dal cocido bueno para personas con resistencia a la insulina?
Dal cocido tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Dal cocido al azúcar en sangre?
Dal cocido tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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