Estofado de lentejas y verduras (poco aceite)
IG bajo
CG 6 por taza típico (150 g) · CG 4 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio (si está salado)
Estofado de lentejas y verduras (poco aceite) tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Estofado de lentejas y verduras (poco aceite) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 13 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Soluble | 1.3 g |
| Insoluble | 2.9 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Baja carga glucémica
- Rico en proteínas vegetales
- Contenido moderado de sodio (si está salado)
- Bajo contenido de vitaminas liposolubles
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Estofado de lentejas y verduras (poco aceite)?
Estofado de lentejas y verduras (poco aceite) tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Estofado de lentejas y verduras (poco aceite) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Estofado de lentejas y verduras (poco aceite) tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Estofado de lentejas y verduras (poco aceite) al azúcar en sangre?
Estofado de lentejas y verduras (poco aceite) tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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