Ensalada de garbanzos
IG bajo
CG 7.6 por taza típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contenido moderado de sodio (si se añade sal)
Ensalada de garbanzos tiene un índice glucémico de 28, igual que el de Garbanzos simple (28). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 7.6.
Actualizado 17 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Garbanzos
- GI 28 · CG 8 por 100 g
Garbanzos - Proteína de garbanzoGI 25 · CG 2 por 100 g protein isolate
- GI 30 · CG 5 por 100 g vegetable mash
Hummus de garbanzos con verduras al vapor y hierbas frescas - Garbanzos cocidos, enjuagadosGI 28 · CG 6 por 100 g canned
- GI 28 · CG 6 por 100 g sprouted
Garbanzos germinados - GI 28 · CG 7 por 100 g boiled
Garbanzos cocidos - GI 35 · CG 7 por 100 g mince
Relleno de garbanzo - +13 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Ensalada de garbanzos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 2.2 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
- Rico en proteína vegetal
- Contenido moderado de sodio (si se añade sal)
- Contiene algunos carbohidratos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de garbanzos?
Ensalada de garbanzos tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 7.6; por 100 g la carga glucémica es 5.
¿Es Ensalada de garbanzos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de garbanzos tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Garbanzos tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Garbanzos en esta base de datos, Proteína de garbanzo tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Ensalada de garbanzos en la app Logi, con tu porción.
