Garbanzos cocidos, enjuagados
IG bajo
CG 9.8 por taza (164 g) · CG 6 por 100 g
- Bajo índice glucémico
- Alto contenido de carbohidratos netos
Garbanzos cocidos, enjuagados tiene un índice glucémico de 28, igual que el de Garbanzos simple (28). Una taza (164 g) añade una carga glucémica de 9.8.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2644288 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Tienen un impacto glucémico significativamente menor y una mayor densidad proteica que los garbanzos.
Mezcla de altramuces - CG 3 por 100 g Ofrecen un recuento de carbohidratos mucho menor, lo que los hace superiores para controlar la resistencia a la insulina.
Harina de soja negra (entera) - CG 12.6 por 100 g Ofrecen una relación fibra-carbohidratos ligeramente mejor para una mayor estabilidad del azúcar en sangre.
Lentejas (crudas)
Formas de Garbanzos
- GI 28 · CG 8 por 100 g
Garbanzos - Proteína de garbanzoGI 25 · CG 2 por 100 g protein isolate
- GI 30 · CG 5 por 100 g vegetable mash
Hummus de garbanzos con verduras al vapor y hierbas frescas - GI 28 · CG 5 por 100 g salad
Ensalada de garbanzos - GI 28 · CG 6 por 100 g sprouted
Garbanzos germinados - GI 28 · CG 7 por 100 g boiled
Garbanzos cocidos - GI 35 · CG 7 por 100 g mince
Relleno de garbanzo - +13 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Garbanzos cocidos, enjuagados es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 10 g | 0.6 |
| 1 serving | 130 g | 7.8 |
| 1 taza | 164 g | 9.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 133 kcal |
| Carbohidratos | 20.32 g |
| Azúcares (total) | 3.56 g |
| Naturales | 3.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7.6 g |
| Soluble | 2.7 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 7.02 g |
| Grasas | 3.1 g |
| Saturadas | 0.36 g |
| Insaturadas | 2.74 g |
| Sodio | 50 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo índice glucémico
- Alto contenido de fibra y proteína vegetal
- Alto contenido de carbohidratos netos
- Posibilidad de picos de glucosa en sangre en porciones grandes
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Garbanzos cocidos, enjuagados?
Garbanzos cocidos, enjuagados tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza (164 g) tiene una carga glucémica de 9.8; por 100 g la carga glucémica es 6.
¿Es Garbanzos cocidos, enjuagados bueno para personas con resistencia a la insulina?
Garbanzos cocidos, enjuagados tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Garbanzos tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Garbanzos en esta base de datos, Proteína de garbanzo tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
Consulta Garbanzos cocidos, enjuagados en la app Logi, con tu porción.
