Soja texturizada
IG bajo
CG 7.5 por taza típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Alto contenido en proteínas
- Procesamiento moderado
Soja texturizada tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 7.5.
Actualizado 25 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 21 g |
| Azúcares (total) | 9 g |
| Naturales | 9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8 g |
| Soluble | 2.4 g |
| Insoluble | 5.6 g |
| Proteínas | 33 g |
| Grasas | 13 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 11 g |
| Sodio | 30 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Buena fuente de fibra
- Índice glucémico bajo
- Procesamiento moderado
- Contiene algo de grasas saturadas
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Soja texturizada?
Soja texturizada tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 7.5; por 100 g la carga glucémica es 5.
¿Es Soja texturizada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Soja texturizada tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Soja texturizada al azúcar en sangre?
Soja texturizada tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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