Caviar de vaquero
IG bajo
CG 9 por taza típico (150 g) · CG 6 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Contenido moderado de sodio
Caviar de vaquero tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 9.
Actualizado 17 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Caviar de vaquero es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Soluble | 1.3 g |
| Insoluble | 3.2 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Alto contenido de fibra
- Procesamiento mínimo
- Contenido moderado de sodio
- Azúcares añadidos en cierta cantidad
Calcula la carga glucémica de una comida con Caviar de vaquero
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caviar de vaquero?
Caviar de vaquero tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 9; por 100 g la carga glucémica es 6.
¿Es Caviar de vaquero bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caviar de vaquero tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Caviar de vaquero al azúcar en sangre?
Caviar de vaquero tiene una carga glucémica de 6 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Caviar de vaquero en la app Logi, con tu porción.
