Legumbres

532 alimentos

Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.

Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.

Garbanzos germinados CG 6 / 100 g 9/10 Guisantes con repollo CG 6 / 100 g 7/10 Guisantes enlatados CG 6 / 100 g 7/10 haba cocida CG 6 / 100 g 9/10 Habas CG 6 / 100 g 8/10 Habas CG 6 / 100 g 9/10 Habas congeladas CG 6 / 100 g 9/10 Hamburguesa de frijol negro y calabacín CG 6 / 100 g 8/10 Hamburguesa vegetal (frijoles/legumbres) envuelta en lechuga CG 6 / 100 g 8.5/10 Hummus CG 6 / 100 g 8/10 Hummus con cebollino CG 6 / 100 g 7/10 Hummus de garbanzo y aguacate CG 6 / 100 g 8/10 Judía de mantequilla CG 6 / 100 g 8.5/10 Judías en salsa de tomate CG 6 / 100 g 7/10 Judías gigantes CG 6 / 100 g 8/10 Judías ligeras CG 6 / 100 g 9/10 Judías rojas, en conserva, escurridas CG 6 / 100 g 7/10 legumbres CG 6 / 100 g 9/10 legumbres secas CG 6 / 100 g 9/10 Lentejas cocidas en salsa de tomate CG 6 / 100 g 7/10 Lentejas dal CG 6 / 100 g 8.5/10 Lentejas fritas CG 6 / 100 g 8/10 Mezcla de legumbres cocidas CG 6 / 100 g 9/10 Mezcla de legumbres cocidas CG 6 / 100 g 9/10 Mezcla de legumbres secas CG 6 / 100 g 9/10 Mezcla de tres frijoles CG 6 / 100 g 8.5/10 Mezcla sencilla de garbanzos CG 6 / 100 g 9/10 Miso de garbanzo con menos sodio CG 6 / 100 g 7/10 Musabaha CG 6 / 100 g 7/10 Pasta de edamame CG 6 / 100 g 9/10 Pasta de frijol CG 6 / 100 g 8.5/10 Pasta de judías marrones CG 6 / 100 g 4/10 Pasta de lentejas con brócoli al vapor y aceite de oliva virgen extra CG 6 / 100 g 8.5/10 Paté de judías blancas y champiñones CG 6 / 100 g 8/10 Proteína de legumbre CG 6 / 100 g 7/10 Proteína vegetal de lentejas CG 6 / 100 g 8/10 Puré de alubias cannellini con romero y zumo de limón CG 6 / 100 g 9/10 Puré de garbanzo CG 6 / 100 g 7/10 Salchicha de lentejas vegetal CG 6 / 100 g 7/10 Salchicha vegetal CG 6 / 100 g 7/10 Salchicha vegetal de lentejas CG 6 / 100 g 7/10 salsa de frijoles CG 6 / 100 g 8/10 Sémola de soja CG 6 / 100 g 8/10 Trozos de soja CG 6 / 100 g 8/10 Urad dal (pelado) CG 6 / 100 g 8/10 Lentejas cocidas CG 6.4 / 100 g 9/10 Pastel de lentejas asadas CG 6.4 / 100 g 9/10 Tofu firme sin sal CG 6.4 / 100 g 9/10 Albóndigas vegetales CG 7 / 100 g 7/10 Alubias blancas cocidas de secas CG 7 / 100 g 9/10 Alubias cocidas en lata CG 7 / 100 g 6/10 Buñuelos de garbanzos y ricotta CG 7 / 100 g 6/10 Curry de garbanzos CG 7 / 100 g 7/10 Ensalada de lentejas y quinoa con verduras y hierbas CG 7 / 100 g 8/10 Frijoles carita guisados CG 7 / 100 g 9/10 Frijoles carita secos CG 7 / 100 g 9/10 Frijoles kinley CG 7 / 100 g 8.5/10 Frijoles negros CG 7 / 100 g 9/10 Frijoles negros cocidos CG 7 / 100 g 9/10 Frijoles negros cocidos sin sal añadida CG 7 / 100 g 9/10 Frijoles pinto enlatados CG 7 / 100 g 9/10 Garbanzos cocidos CG 7 / 100 g 8/10 Garrofón CG 7 / 100 g 9/10 Guisantes CG 7 / 100 g 8/10 Guisantes verdes frescos CG 7 / 100 g 8/10 Hamburguesa de verduras con frijoles negros CG 7 / 100 g 7/10 Hamburguesa vegana CG 7 / 100 g 6/10 Hamburguesa vegetariana (a base de legumbres) CG 7 / 100 g 7/10 Judías blancas CG 7 / 100 g 8.5/10 Judías blancas enlatadas CG 7 / 100 g 9/10 Judías borlotti CG 7 / 100 g 9/10 Judías cocidas caseras CG 7 / 100 g 9/10 Judías rojas en salsa de tomate CG 7 / 100 g 6.5/10 Judías verdes CG 7 / 100 g 8/10 Pasta de garbanzo con especias picantes CG 7 / 100 g 8/10 Pasta de lentejas con salsa de tomate baja en azúcar CG 7 / 100 g 8/10 Pasta de soja fermentada CG 7 / 100 g 7/10 Puré de frijoles CG 7 / 100 g 9/10 Puré de guisantes CG 7 / 100 g 7/10 Puré de guisantes verdes cocidos con hierbas frescas y jugo de limón CG 7 / 100 g 9/10 Relleno de garbanzo CG 7 / 100 g 8/10 Revuelto de harina de garbanzo vegano CG 7 / 100 g 7/10 Roll de col vegano CG 7 / 100 g 8/10 Sustituto de manteca de frijol y cebolla CG 7 / 100 g 7/10 Tortitas de garbanzo al horno con repollo y champiñones CG 7 / 100 g 7.5/10 Fibra de guisante CG 7.5 / 100 g 8/10 Alubias blancas CG 8 / 100 g 9/10 Alubias blancas cocidas CG 8 / 100 g 9/10 Chana CG 8 / 100 g 9/10 Chana Masala CG 8 / 100 g 7/10 chickpea patty CG 8 / 100 g 7/10 Chilla de harina de garbanzo CG 8 / 100 g 7/10 Crema de garbanzo y coco con especias CG 8 / 100 g 7/10 Dhokla CG 8 / 100 g 8/10 Farinata CG 8 / 100 g 7/10 Farinata de garbanzo CG 8 / 100 g 7/10 Filete de soja CG 8 / 100 g 5/10 Filete de soja frito CG 8 / 100 g 5/10 Frijoles blancos CG 8 / 100 g 9/10 frijoles carita CG 8 / 100 g 8/10
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