Farinata
IG bajo
CG 2.4 por rebanada típico (30 g) · CG 8 por 100 g
- Buena fuente de proteína vegetal
- Contenido moderado de sodio
Farinata tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 2.4.
Actualizado 3 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Farinata
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Farinata es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 190 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Soluble | 1.3 g |
| Insoluble | 3.2 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 6.5 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteína vegetal
- Contenido moderado de fibra
- Índice glucémico bajo
- Contenido moderado de sodio
- Contiene aceite añadido
- Nivel de procesamiento moderado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Farinata?
Farinata tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 2.4; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Farinata bueno para personas con resistencia a la insulina?
Farinata tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Farinata tiene la menor carga glucémica?
Farinata tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Farinata en esta base de datos (8 por 100 g).
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