Puré de garbanzo
IG bajo
CG 0.9 por cucharada típico (15 g) · CG 6 por 100 g
- Buena fuente de proteína vegetal
- Contenido moderado de sodio
Puré de garbanzo tiene un índice glucémico de 35, mayor que el de Hummus clásico simple (6). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.9.
Actualizado 8 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Hummus clásico
- GI 6 · CG 1 por 100 g
Hummus clásico - Hummus casero con aceite de oliva virgen extraGI 6 · CG 1 por 100 g olive oil
- GI 6 · CG 1 por 100 g lemongarlic
Hummus de limón y ajo - GI 6 · CG 1 por 100 g sugar freelow sodium
Hummus sin azúcar y bajo en sodio - GI 20 · CG 2 por 100 g dressing
Aderezo cremoso de hummus - Hummus bajo en grasaGI 15 · CG 2 por 100 g low fat
- GI 10 · CG 2 por 100 g smoked paprika
Hummus de chipotle ahumado - +14 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Puré de garbanzo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sodio | 300 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteína vegetal
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
- Contenido moderado de sodio
- Contiene algunas grasas saturadas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Puré de garbanzo?
Puré de garbanzo tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.9; por 100 g la carga glucémica es 6.
¿Es Puré de garbanzo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Puré de garbanzo tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Hummus clásico tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Hummus clásico en esta base de datos, Hummus casero con aceite de oliva virgen extra tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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