Judías borlotti
IG bajo
CG 10.5 por taza típico (150 g) · CG 7 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Contenido relativamente alto en carbohidratos
Judías borlotti tiene un índice glucémico de 29 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 10.5.
Actualizado 6 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 127 kcal |
| Carbohidratos | 22.8 g |
| Azúcares (total) | 0.6 g |
| Naturales | 0.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.1 g |
| Insoluble | 4.9 g |
| Proteínas | 8.9 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Alto contenido de fibra
- Buena fuente de proteína
- Contenido relativamente alto en carbohidratos
- Bajo contenido de grasas insaturadas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Judías borlotti
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Judías borlotti?
Judías borlotti tiene un índice glucémico de 29 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 10.5; por 100 g la carga glucémica es 7.
¿Es Judías borlotti bueno para personas con resistencia a la insulina?
Judías borlotti tiene un índice glucémico bajo (29), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Judías borlotti al azúcar en sangre?
Judías borlotti tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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