Filete de soja
IG bajo
CG 9.6 por pieza típico (120 g) · CG 8 por 100 g
- Alto contenido en proteínas
- Contenido moderado de sodio
Filete de soja tiene un índice glucémico de 45, mayor que el de Soja simple (16). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 9.6.
Actualizado 30 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Soja
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Filete de soja es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 5 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 15 g |
| Grasas | 9 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 7.8 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Buena fuente de fibra
- Contenido moderado de sodio
- Ingredientes procesados
- Contiene azúcares añadidos
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Filete de soja?
Filete de soja tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 9.6; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Filete de soja bueno para personas con resistencia a la insulina?
Filete de soja tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Soja tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Soja en esta base de datos, Pasta de soja tiene la menor carga glucémica (3 por 100 g).
Consulta Filete de soja en la app Logi, con tu porción.
