Soja
IG bajo
CG 7.2 por taza típico (150 g) · CG 4.8 por 100 g
- Muy bajo contenido glucémico
- Calorías relativamente altas
Soja tiene un índice glucémico de 16 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 7.2.
Actualizado 12 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Soja
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Soja es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 446 kcal |
| Carbohidratos | 30.2 g |
| Azúcares (total) | 7.3 g |
| Naturales | 7.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 9.3 g |
| Soluble | 2.8 g |
| Insoluble | 6.5 g |
| Proteínas | 36.5 g |
| Grasas | 19.9 g |
| Saturadas | 2.9 g |
| Insaturadas | 16.1 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Muy bajo contenido glucémico
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Calorías relativamente altas
- Contenido moderado de grasa
- Posibles reacciones alérgicas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Soja?
Soja tiene un índice glucémico de 16 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 7.2; por 100 g la carga glucémica es 4.8.
¿Es Soja bueno para personas con resistencia a la insulina?
Soja tiene un índice glucémico bajo (16), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Soja tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Soja en esta base de datos, Pasta de soja tiene la menor carga glucémica (3 por 100 g).
Consulta Soja en la app Logi, con tu porción.
