Frijoles negros cocidos
IG bajo
CG 12 por taza (172 g) · CG 7 por 100 g
- Índice/carga glucémica bajo/a
- Carga moderada de carbohidratos
Frijoles negros cocidos tiene un índice glucémico de 30, igual que el de Frijoles negros simple (30). Una taza (172 g) añade una carga glucémica de 12.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Ofrecen una carga de carbohidratos significativamente menor, lo que los hace aún más estables para el control del azúcar en sangre.
Mezcla de altramuces - CG 3 por 100 g Tienen menos carbohidratos netos que los frijoles negros estándar, lo que proporciona un mejor control glucémico.
Harina de soja negra (entera) - CG 6 por 100 g El proceso de germinación reduce los antinutrientes y reduce aún más el impacto glucémico en comparación con las legumbres cocidas estándar.
Garbanzos germinados
Formas de Frijoles negros
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Frijoles negros cocidos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 11 g | 0.8 |
| 1 serving (approx. 3/4 cup) | 130 g | 9.1 |
| 1 taza | 172 g | 12 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 132 kcal |
| Carbohidratos | 23.7 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8.7 g |
| Soluble | 2.61 g |
| Insoluble | 6.09 g |
| Proteínas | 8.9 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice/carga glucémica bajo/a
- Excelente relación fibra-proteína
- Carga moderada de carbohidratos
- Antinutrientes como lectinas/fitatos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Frijoles negros cocidos?
Frijoles negros cocidos tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza (172 g) tiene una carga glucémica de 12; por 100 g la carga glucémica es 7.
¿Es Frijoles negros cocidos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Frijoles negros cocidos tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Frijoles negros tiene la menor carga glucémica?
Frijoles negros cocidos tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Frijoles negros en esta base de datos (7 por 100 g).
Consulta Frijoles negros cocidos en la app Logi, con tu porción.
