Frijoles negros
IG bajo
CG 11.9 por taza (170 g) · CG 7 por 100 g
- Excelente relación fibra-carbohidratos
- Contenido moderado de carbohidratos
Frijoles negros tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza (170 g) añade una carga glucémica de 11.9.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2644285 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Frijoles negros
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Frijoles negros es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 10 g | 0.7 |
| 1/2 cup, cooked/canned, drained | 130 g | 9.1 |
| 1 taza | 170 g | 11.9 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 132 kcal |
| Carbohidratos | 23.7 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8.7 g |
| Soluble | 2.6 g |
| Insoluble | 6.1 g |
| Proteínas | 8.9 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Excelente relación fibra-carbohidratos
- Carga e índice glucémico bajos
- Buena fuente de proteína vegetal
- Contenido moderado de carbohidratos
- Contiene antinutrientes como las lectinas
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Frijoles negros?
Frijoles negros tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza (170 g) tiene una carga glucémica de 11.9; por 100 g la carga glucémica es 7.
¿Es Frijoles negros bueno para personas con resistencia a la insulina?
Frijoles negros tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Frijoles negros tiene la menor carga glucémica?
Frijoles negros tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Frijoles negros en esta base de datos (7 por 100 g).
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