Fibra de guisante
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Fibra de guisante tiene un índice glucémico de 10, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros legumes, Fibra de guisante se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Fibra de guisante es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 8/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Contenido extremadamente alto en fibra
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Bajo contenido en azúcar
- ✗ Moderadamente procesado
- ✗ Bajo contenido en vitaminas y minerales
- ✗ Bajo contenido proteico en comparación con los guisantes enteros
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 10g |
| Azúcares (total) | 1g |
| Naturales | 1.0g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 75g |
| Soluble | 5g |
| Insoluble | 70g |
| Proteínas | 7g |
| Grasas | 0.5g |
| Saturadas | 0.1g |
| Insaturadas | 0.4g |
| Sodio | 10mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Fibra de guisante?
Fibra de guisante tiene un índice glucémico de 10, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Fibra de guisante bueno para personas con resistencia a la insulina?
Fibra de guisante tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Fibra de guisante al azúcar en sangre?
Fibra de guisante tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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