Buñuelos de garbanzos y ricotta

GI 38 · BajoCG 7 / 100 g6/10

IG bajo

38 GI

CG 7 por 100 g

Puntuación Logi 6/10

Buena fuente de proteína vegetal
Contenido moderado de sodio

Buñuelos de garbanzos y ricotta tiene un índice glucémico de 38 (Bajo).

Actualizado 2 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Buñuelos de garbanzos y ricotta es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

210

Calorías

20 g

Carbohidratos

9 g

Proteínas

10 g

Grasas

por 100g

Calorías	210 kcal
Carbohidratos	20 g
Azúcares (total)	2.5 g
Naturales	2.5 g
Añadidos	0 g
Fibra	4.5 g
Soluble	1.5 g
Insoluble	3 g
Proteínas	9 g
Grasas	10 g
Saturadas	3.5 g
Insaturadas	6.5 g
Sodio	350 mg

Nivel de procesamiento

65%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Buena fuente de proteína vegetal
Contiene fibra dietética
Carga glucémica moderada
Contenido moderado de sodio
Contiene grasas saturadas de la ricotta y la fritura
Alimento ligeramente procesado

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Buñuelos de garbanzos y ricotta?

Buñuelos de garbanzos y ricotta tiene un índice glucémico de 38 (Bajo) y una carga glucémica de 7 por 100 g.

¿Es Buñuelos de garbanzos y ricotta bueno para personas con resistencia a la insulina?

Buñuelos de garbanzos y ricotta tiene un índice glucémico bajo (38), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Buñuelos de garbanzos y ricotta al azúcar en sangre?

Buñuelos de garbanzos y ricotta tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.