Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten)
IG bajo
CG 9 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de sodio
Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten) tiene un índice glucémico de 35 (Bajo).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 27 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Soluble | 1.8 g |
| Insoluble | 3.7 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 3.1 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Índice glucémico bajo
- Buena fuente de proteína vegetal
- Contenido moderado de sodio
- Procesado en comparación con los garbanzos enteros
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten)?
Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten) tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 9 por 100 g.
¿Es Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten) tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten) al azúcar en sangre?
Masa madre de harina de garbanzo (sin gluten) tiene una carga glucémica de 9 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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